孕婦吃什么好？如果孕婦想生個(gè)聰明寶寶的話，可以在懷孕期間多吃豬肝和蛋黃。膽堿是一種維生素B復(fù)合物，目前女性通常攝入多少膽堿還不清楚。實(shí)驗(yàn)中，懷孕大鼠適量補(bǔ)充膽堿沒(méi)發(fā)現(xiàn)有副作用。科學(xué)家在大鼠實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，雌鼠如果在孕期補(bǔ)充膽堿，所產(chǎn)后代記憶力好，學(xué)習(xí)事物快，并且在老年階段，記憶力衰減程度比較輕微。
與胎兒期沒(méi)有額外攝取膽堿的大鼠相比，這些鼠的腦神經(jīng)細(xì)胞明顯大得多，并且有更多專管接收外來(lái)信號(hào)的枝杈。這些鼠的腦神經(jīng)細(xì)胞對(duì)外來(lái)刺激反應(yīng)快，反應(yīng)的持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。目前，科學(xué)家還不能確切了解膽堿改善大腦能力的機(jī)理。膽堿是已知在胚胎發(fā)育階段能幫助生成細(xì)胞膜的物質(zhì)之一。另外，研究發(fā)現(xiàn)，膽堿能夠給一種名為CDKN-3的重要基因添加一種甲基，使該基因喪失其在大腦記憶區(qū)抑制細(xì)胞分裂的作用。
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