雞腳花膠湯具有滋陰補(bǔ)氣，補(bǔ)腳力的作用。下面99健康網(wǎng)小編就為你詳細(xì)介紹下雞腳花膠湯的做法。
雞腳花膠湯的制作材料：
主料：雞爪200克,魚肚150克
輔料：香菇(鮮)50克
調(diào)料：姜5克,鹽2克
教您雞腳花膠湯怎么做，如何做雞腳花膠湯才好吃
1.雞腳斬去趾甲，洗凈出水。
2.將洗凈出水的雞腳再用清水沖洗干凈(即過冷河)。
3.魚肚(花膠)先浸透發(fā)起，洗凈。
4.將浸透發(fā)起的魚肚切件。
5.香菇去蒂，洗凈。
6.姜洗凈，切片。
7.把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時(shí)。
8.將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調(diào)味即可。
99健康小帖士：
此湯具有滋陰補(bǔ)氣，補(bǔ)腳力的作用。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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