原料
魔芋(200g),芹菜(100g);
調(diào)料
蔥、姜絲、精鹽、味精、花椒油(適量);
做法
1、將去皮魔芋煮熟,晾涼后切成絲;
2、芹菜洗凈取莖,切成絲,入沸水中焯一下,晾涼;
3、將二絲同入盤中加佐料調(diào)勻即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魔芋熱量極低,在充分滿足人們的飲食快感的同時(shí)不會(huì)增肥,無(wú)須刻意節(jié)食,便能達(dá)到均衡飲食從而理想減肥效果。
魔芋其豐富的植物纖維素,幫助活躍腸道功能,加快體內(nèi)有害毒素的排泄,預(yù)防和減少腸道系統(tǒng)疾病發(fā)生率。
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