酸奶是現(xiàn)在比較受女性朋友們歡迎的一種飲品,有些女性朋友習(xí)慣了每天喝杯酸奶,懷孕后也是如此,那么懷孕后喝酸奶應(yīng)該要注意些什么呢?
一要認(rèn)真識(shí)別品種。
隨著酸奶的盛行,越來(lái)越多的酸奶被擺上了貨架,那么面對(duì)玲瑯滿目的酸奶,孕媽媽們應(yīng)該如何選擇呢?在市面上那些用牛奶、糖和乳酸還有其他香料制作的乳酸奶,所謂的乳酸菌其實(shí)是死菌,并沒(méi)有活菌保健的功效,所以孕媽媽購(gòu)買時(shí)要注意識(shí)別??辞宄b袋上的說(shuō)明。
二是要認(rèn)真鑒別菌種。
酸奶主要是其菌種具有保健的功效,所以判斷是不是好的酸奶就要判斷其菌種是不是能夠讓牛奶充分發(fā)酵,這樣口感才好。能耐胃酸、膽酸和氧氣的菌種才是優(yōu)質(zhì)的菌種,才能通潤(rùn)腸道,發(fā)揮保健的功效。
三是要放在冷藏柜里。
活性乳酸菌在零度和七度的環(huán)境下會(huì)停止繁殖生長(zhǎng),如果溫度升高,那么乳酸菌就會(huì)快速繁殖,最后死亡,這樣乳酸菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就基本上沒(méi)有了。所以孕媽媽購(gòu)買酸奶要注意放在冷藏柜里,而且開啟兩個(gè)小時(shí)內(nèi)沒(méi)喝完就不能再喝了。
四是不要加熱。
酸奶的保存狀態(tài)是要在低溫的環(huán)境里。如果加熱,就會(huì)導(dǎo)致益生菌大量死亡,而且會(huì)失去原有的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以酸奶在夏天的時(shí)候最好是放在冷藏柜里,當(dāng)然現(xiàn)買現(xiàn)喝最好。
五是不要空腹喝
酸奶具有幫助腸胃蠕動(dòng),從而促進(jìn)消化,改善腸胃環(huán)境,抵抗有害病菌。但是如果是空腹喝酸奶的話會(huì)導(dǎo)致酸奶的保健效果減弱。而且空腹喝酸奶會(huì)導(dǎo)致腸道過(guò)度蠕動(dòng),本來(lái)就沒(méi)有東西好消化,這樣就會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以空腹最好不要和牛奶或者是酸奶。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
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