孕婦可以吃大蔥嗎

大蔥

大蔥，是蔥的一種，可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個(gè)類型。為多年生草本植物，葉子圓筒形，中間空，脆弱易折，呈青色。在東亞國(guó)家以及各處華人地區(qū)中，蔥常作為一種很普遍的香料調(diào)味品或蔬菜食用，在東方烹調(diào)中占有重要的角色。而在山東則有大蔥蘸醬的食用方法。

大蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大蔥含有揮發(fā)油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內(nèi)基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類、胡蘿卜素等、維生素B、C、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。

大蔥的功效與作用

大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽(yáng)、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、陰寒腹痛、痢疾泄瀉、蟲(chóng)積內(nèi)阻、乳汁不通、二便不利等。

蔥里的辣味物質(zhì)與蒜類似，是一種含硫化合物，稱為“烯丙基硫醚”。這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的殺菌力，對(duì)多種致病菌如痢疾桿菌、葡萄球菌等都有明顯效用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蔥可擴(kuò)張血管，有利血液循環(huán)順暢，還可減少膽固醇在血管壁上的積累，降低發(fā)生血栓的危險(xiǎn)。

孕婦可以吃大蔥嗎？

可以吃。

大蔥有比較強(qiáng)烈的辛辣芳香的氣味，在加熱時(shí)能夠去除原料的腥膻氣和其他異味，同時(shí)可以增添菜肴的香氣。

對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，有開(kāi)胃和促進(jìn)消化的作用。但是注意不能多吃這些刺激性強(qiáng)的食物，盡量吃煮熟的大蔥。

產(chǎn)婦可以吃大蔥嗎？

可以吃。

坐月子期間不可以吃辛辣的食物，如蔥、姜、蒜等，容易便秘，氣血虛弱，孩子吃過(guò)奶水，也會(huì)影響孩子生長(zhǎng)。

（責(zé)任編輯：zxwq）