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孕婦夏季喝什么湯雞茸玉米羹

發(fā)布時(shí)間: 2015-12-31 17:17:14      來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

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夏季炎熱的天氣讓孕媽媽們食欲不振,為了保證營(yíng)養(yǎng)的攝入,孕婦在夏季該如何飲食呢?下面小編推薦一道孕婦夏季適合的湯品――雞茸玉米羹。

孕婦夏季湯品推薦雞茸玉米羹

原料:雞肉100克,玉米一根,蛋1個(gè),水淀粉、青豆、高湯適量。

做法:

1、雞肉切成青豆般大小待用。

2、玉米從棒子上切下來(lái),用冰凍玉米粒就解凍,青豆洗凈備用。

3、高湯或者罐頭雞湯放鍋內(nèi)燒滾后把雞肉丁和玉米青豆通通推入,再燒開(kāi),轉(zhuǎn)中小火煲20分鐘,少許鹽調(diào)味(罐頭雞湯有咸味,要試味以免太咸)。

4.用水淀粉勾薄芡,將打散的雞蛋液淋入羹中快速攪拌,關(guān)火。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

雞肉脂肪含量較低,但其蛋白質(zhì)含量較高,還含有人體必需的氨基酸;玉米也具有豐富的維生素、膳食纖維,其中膳食纖維有刺激胃腸蠕動(dòng)的功效。孕婦夏季飲用這道湯品清香甘甜,有助提高胃口。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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