1、雅培菁智幼兒奶粉:產(chǎn)品介紹
雅培菁智幼兒配方奶粉是雅培的一款頂級(jí)奶粉,原產(chǎn)國是丹麥,從奶源采集到產(chǎn)品包裝全部是在丹麥進(jìn)行,而智護(hù)100配方則是其最大的亮點(diǎn)。雅培成立于1888年,擁有120多年歷史了,所以在媽媽圈中也擁有很好的口碑。那么這款奶粉的感官體驗(yàn)如何呢?粉質(zhì)是否細(xì)膩、沖調(diào)是否容易溶解呢?
評(píng)測產(chǎn)品信息:
產(chǎn)品名稱:雅培菁智幼兒配方奶粉3段
適用年齡:1-3歲幼兒專用
產(chǎn)品規(guī)格:900g
生產(chǎn)企業(yè):雅培制藥有限公司
原產(chǎn)國:丹麥
中國總代理:雅培貿(mào)易(上海)有限公司
評(píng)測產(chǎn)品批號(hào):20121202
注:本次評(píng)測結(jié)果只對(duì)評(píng)測樣品有效
本期評(píng)測室將從雅培菁智幼兒配方奶粉的包裝密封性、精確量取、組織形態(tài)、沖調(diào)性等方面對(duì)其進(jìn)行評(píng)測,下面一起來看看雅培菁智幼兒配方奶粉的詳細(xì)表現(xiàn)。
2、雅培菁智幼兒奶粉:包裝設(shè)計(jì)
評(píng)測項(xiàng)目一:包裝設(shè)計(jì)
評(píng)測方法:
1、綜合奶粉罐的材質(zhì)和密封方式,編輯判斷其密封性。
2、觀察奶粉罐身、罐蓋的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)是否人性化;編輯根據(jù)開罐過程的難易程度評(píng)價(jià)。
3、觀察包裝上關(guān)于產(chǎn)品的成分、營養(yǎng)、食用方法、生產(chǎn)商、存儲(chǔ)、注意問題等信息是否完整、清晰、客觀。
評(píng)測結(jié)果:
雅培菁智幼兒配方奶粉采用鐵罐裝,主色調(diào)為綠色,切合了“菁智”的主題,給人聰明清爽的感覺。密封性方面,雅培菁智幼兒配方奶粉采用雙層密封包裝,外層為塑膠蓋子,內(nèi)層為硬質(zhì)鐵餅。設(shè)有易拉環(huán),開啟前需先將易拉環(huán)往前壓,開出一道口子來再往后拉開,就與我們開啟某些鐵罐飲料一樣。硬質(zhì)鐵餅包裝對(duì)比錫箔膜包裝,好處是使得奶粉的密封性更有保障,減少在運(yùn)輸過程中的損壞。
雅培菁智幼兒配方奶粉罐身背面詳細(xì)標(biāo)示了奶粉的營養(yǎng)成分和配料,罐底有生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。白色膠質(zhì)底座有利于緩沖運(yùn)輸過程中的各種沖擊,更好保護(hù)奶粉。
編輯點(diǎn)評(píng):
奶粉是干燥的粉狀物質(zhì),在空氣中容易受潮。加上奶粉含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,吸潮后容易滋生細(xì)菌,有一定的安全隱患,所以,奶粉的包裝設(shè)計(jì)就顯得尤為重要了,它不僅決定了產(chǎn)品的貨架期,還是維護(hù)奶粉品質(zhì)不可或缺的一道防線。雅培菁智幼兒配方奶粉密封性非常好,即使開啟了鐵餅蓋,只蓋上塑膠蓋子,把奶粉倒置搖晃也沒有任何漏粉現(xiàn)象。
3、雅培菁智幼兒奶粉:精確量取
評(píng)測項(xiàng)目二:精確量取
評(píng)測方法:
1、觀察是否有刮口,用刮口刮取奶粉是否平整,刮口是否方便使用。
2、觀察勺子是否有無污染設(shè)計(jì),拿取、存放是否方便。
3、觀察勺子的氣孔數(shù)量,奶粉是否容易倒出。
評(píng)測結(jié)果:
雅培菁智幼兒配方奶粉并沒有設(shè)置專用奶粉刮口,所以在量取奶粉的時(shí)候只能借助其他工具來刮平奶粉了,不夠方便。
雅培菁智幼兒配方奶粉量勺為藍(lán)色桶狀,整長約9.2厘米,長度適中,拿舀方便。奶粉勺底部有一個(gè)透氣孔,此舉是運(yùn)用了物理學(xué)原理,平衡勺子內(nèi)外的大氣壓,使奶粉更容易倒出,以免積粉在勺內(nèi)而致每平勺奶粉分量不足。每平勺的容量為10.4g,60ml溫開水兌一平勺,分量足,以飲用240ml為準(zhǔn)的話每次只需舀4勺,次數(shù)少媽媽就不會(huì)舀著舀著忘記多少勺了。
編輯點(diǎn)評(píng):
精確的量取能讓奶粉用量不會(huì)過多或過少而造成嬰兒營養(yǎng)不足或營養(yǎng)過剩,雅培菁智幼兒配方奶粉沒有專用奶粉專用刮口,媽媽們要借用其他工具來刮平奶粉。雖然沒有專用刮口,但奶粉勺設(shè)計(jì)科學(xué)也為雅培菁智幼兒配方奶粉加回一些分?jǐn)?shù)。奶粉勺容量夠大,底部有氣孔,容易倒出不會(huì)積粉。
4、雅培菁智幼兒奶粉:組織形態(tài)
評(píng)測項(xiàng)目三:組織形態(tài)
評(píng)測方法:
1、取一勺奶粉倒在評(píng)測器皿上,聞其氣味。在自然光線下觀察其細(xì)膩及干燥度,取少量于指間摩擦,感受粉質(zhì)細(xì)膩及干燥程度。
2、將本次評(píng)測的奶粉在自然光下與另外兩款奶粉粉質(zhì)進(jìn)行對(duì)比,從而直觀判斷所評(píng)測奶粉的粉質(zhì)情況。
評(píng)測結(jié)果:
雅培菁智幼兒配方奶粉干燥度中規(guī)中規(guī),可以看到奶粉有松散的小團(tuán)。不過雅培的奶粉大部分如此,看起來干燥度中規(guī)中矩,但于手指搓捏卻感覺到干燥度不錯(cuò),不會(huì)起塊結(jié)條。色澤方面,表現(xiàn)為均勻淺黃色;氣味帶有香草味。
與其他奶粉組織形態(tài)對(duì)比,雅培菁智幼兒配方奶粉粉質(zhì)顆粒不如其他兩款奶粉細(xì),但右下角的奶粉色澤呈漂白色,不夠天然。正上方的奶粉與雅培菁智幼兒配方奶粉都有結(jié)團(tuán)現(xiàn)象。取其他兩款奶粉于指間摩擦,正上方的奶粉很快結(jié)團(tuán)了;右下角的奶粉與雅培菁智幼兒配方奶粉一樣,不會(huì)結(jié)團(tuán)。
編輯點(diǎn)評(píng):
根據(jù)中國嬰幼兒奶粉國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,奶粉的顏色應(yīng)該呈均勻的乳黃色或者淺黃色,顏色不宜過黃。氣味方面應(yīng)該有牛奶特有的乳香味,奶香純正。而粉質(zhì)則以細(xì)膩、干燥、不結(jié)團(tuán)者為佳。雅培菁智幼兒配方奶粉色澤呈淺黃色,粉質(zhì)細(xì)膩度中規(guī)中矩,雖有松散的奶粉團(tuán)但奶粉的干燥度較好。氣味方面為香草味。
5、雅培菁智幼兒奶粉:沖調(diào)性|總結(jié)
評(píng)測項(xiàng)目四:沖調(diào)性
評(píng)測方法:
1、將一平勺奶粉倒入裝有250毫升溫開水的燒杯,觀察其下沉溶解情況(水溫為官方推薦沖調(diào)水溫),記錄一平勺下沉速度。
2、根據(jù)奶粉罐身標(biāo)注的沖調(diào)比例和方法沖調(diào)奶粉,觀察調(diào)好奶粉后表面是否有奶泡和未溶結(jié)團(tuán)懸浮。
3、倒出奶液,觀察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉結(jié)團(tuán)、掛壁現(xiàn)象。
評(píng)測結(jié)果:
根據(jù)雅培菁智幼兒配方奶粉的最佳沖調(diào)溫度(溫開水或冷開水),評(píng)測室取約39℃溫開水250ml于燒杯中,將一勺奶粉倒入水中,觀察其溶解速度。從評(píng)測結(jié)果可以看出,雅培菁智幼兒配方奶粉濕潤下沉速度較快,溶解速度也較快。一平勺奶粉從倒入至完全沉入溫開水中,整個(gè)過程約18秒。
從沖調(diào)結(jié)果可以看出,搖動(dòng)后奶液沒有未溶的奶粉團(tuán)漂浮,表面沒有氣泡。奶液純正,口感有點(diǎn)甜。倒出奶液觀察瓶底和瓶壁,瓶壁沒有掛壁現(xiàn)象;瓶底有未溶結(jié)團(tuán)。
編輯點(diǎn)評(píng):
奶業(yè)專家王丁棉表示:“奶粉沖調(diào)性的的感觀要求是奶粉置溫水中后,其潤濕下沉速度要快,用溫水沖調(diào)后,無團(tuán)塊出現(xiàn),杯底也無沉淀出現(xiàn)”。依照此標(biāo)準(zhǔn),我們可以從評(píng)測結(jié)果中看出雅培菁智幼兒配方奶粉的濕潤下沉速度較快,沖調(diào)后沒有泡沫和未溶結(jié)團(tuán)漂浮,但瓶底有幾塊未溶結(jié)團(tuán),奶粉沖調(diào)性表現(xiàn)不夠突出。
評(píng)測總結(jié)
雅培菁智幼兒配方奶粉包裝密封性表現(xiàn)優(yōu)秀,在實(shí)際測試中即使開啟了鐵餅蓋,只蓋上塑膠蓋子,把奶粉倒置搖晃也沒有任何漏粉現(xiàn)象。量取方面,由于沒有設(shè)專用刮口,所以要借助其他工具來刮平奶粉,稍繁瑣。奶粉組織形態(tài)方面,色澤均勻,呈天然淺黃色。粉質(zhì)顆粒細(xì)膩度中規(guī)中矩,但干燥度表現(xiàn)佳。在沖調(diào)測試中,濕潤下沉速度快,沖調(diào)好后奶液表面沒有泡沫和未溶結(jié)團(tuán)懸浮,但瓶底有結(jié)團(tuán),媽媽們?cè)跊_調(diào)時(shí)搖晃時(shí)間可能要久些才能讓奶粉充分溶解了。
(責(zé)任編輯:zxwq)