小兒的生長發(fā)育有賴于喂養(yǎng)得當(dāng)和各種營養(yǎng)物質(zhì)的充分供給，如果母乳不足，或斷奶過早，或喂養(yǎng)品調(diào)配不當(dāng)，就會使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的供給不能適應(yīng)小兒發(fā)育的需要，或不符合脾胃的運(yùn)化機(jī)能，日久脾胃虛弱，運(yùn)化無力，則營養(yǎng)失調(diào)，體形失養(yǎng)。
小兒患有慢性腹瀉、痢疾、肺結(jié)核、佝僂病時，疾病消耗就會導(dǎo)致脾肺受損，脾虛則生化無源，肺虛則津液不能朝奉，腎虛不能生化精血，以致氣血更加耗損，乃至形體贏瘦。
因此，中醫(yī)認(rèn)為小兒面黃肌瘦除了要徹底治療慢性消耗性疾病外，飲食調(diào)養(yǎng)也尤為重要，其主要原則為調(diào)理脾胃，舒暢氣機(jī)，清除宿食，溫補(bǔ)脾胃，以祛虛寒等。
(1)棗麥粥
選干凈的小紅棗8--10枚，大麥適量，用溫水浸泡后旺火熬煮。
(2)棗秫粥
先將秫米用少量水浸泡后，再放入鍋內(nèi)炒至略黃，然后加入浸泡后的小紅棗8--10枚，用旺火熬爛。
(3)蓮子粥
將蓮子去皮去芯，用溫水浸泡后旺火熬煮成粥，吃時可加少量糖。
(4)苡米粥
將選干凈的苡米，或加少量秫米，用溫水浸泡后，再用旺火熬粥。
(5)肉湯粥
用雞或牛肉、排骨煮湯，煮時加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等適量，吃時放點(diǎn)食鹽。
在吃上述湯粥時，可與從市場上所購的山楂糕及茯苓餅同吃，以調(diào)理脾胃。
如果使孩子從小就養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，及時添加輔食，不要一味吃甜食，以咸食為主，不偏食，適當(dāng)節(jié)制生冷飲食，就能有效地預(yù)防孩子面黃肌瘦。
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