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調(diào)節(jié)腸胃好幫手：干煸玉米

發(fā)布時間： 2016-01-26 12:52:53      來源：網(wǎng)絡(luò)
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秋天一到，就有大量的粗糧上市，不但新鮮，而且充滿了季節(jié)的營養(yǎng)和“神氣”。除了用來調(diào)粥、制湯，很多粗糧也可以制作口味比較清淡的菜肴，多吃一點(diǎn)，調(diào)節(jié)腸胃，更能幫助身體獲得更多營養(yǎng)。

特色

秋天一到，就有大量的粗糧上市，不但新鮮，而且充滿了季節(jié)的營養(yǎng)和“神氣”。除了用來調(diào)粥、制湯，很多粗糧也可以制作口味比較清淡的菜肴，多吃一點(diǎn)，調(diào)節(jié)腸胃，更能幫助身體獲得更多營養(yǎng)。

用料

鮮玉米200g

杭椒50g

鹽10g

小紅辣椒5g

花生油15g

做法

1.將玉米脫粒。杭椒去蒂洗凈，小紅辣椒切成辣椒圈。

2.將凈鍋置微火上，大火燒熱鍋中的油，待油微微冒煙，放入杭椒，炸1分鐘，撈出，控干。

3.鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)底油，將玉米入鍋干炒至斷生，加入杭椒略炒，出鍋前加入鹽、小紅辣椒圈炒勻起鍋即成。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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