寒冷的冬季,抵抗力低的寶寶最容易感冒,媽媽們應(yīng)該怎樣保住寶寶提高抵抗力預(yù)防感冒呢?其實(shí),預(yù)防寶寶冬季感冒并不難,食療小食譜就可以一下搞定。 幼兒期的寶寶因?yàn)楸容^好動,活潑,大多喜歡戶外活動。但是冬季天氣寒冷,稍不注意就會感冒,怎么辦呢?下面小編就推薦幾款預(yù)防感冒營養(yǎng)食譜吧。 一、三文魚豆腐飯 原料:豆腐40g,蘿卜苗15g,熟米飯80g,三文魚番茄泥適量,植物油2ml。 制作方法: 1、蘿卜苗切段,豆腐切成小丁。 2、砂鍋中放清水、熟米飯和植物油煮開。 3、加入豆腐丁煮到米粒開花后關(guān)火,放入蘿卜苗燙熟。 4、將飯盛到碗中,拌入三文魚番茄泥即可。 營養(yǎng)價(jià)值:三文魚富含DHA,有助寶寶智力發(fā)育;蘿卜苗的維生素A含量是柑橘的50倍,維生素C的含量超過檸檬1。4倍,增加富含維生素A、維生素C的輔食可有效減少感冒發(fā)生率。 二、番茄豬肝湯 原料:豬肝250克,蝦仁25克,蘑菇40克,雞蛋1只,番茄150克,黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。 制作方法: 1、將豬肝切去筋膜洗凈,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉,攪打成漿。 2、用旺火蒸10—15分鐘至結(jié)膏。 3、清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,調(diào)味即可。 營養(yǎng)價(jià)值:豬肝有養(yǎng)肝明目、增強(qiáng)免疫力;蘑菇補(bǔ)益脾胃,益陰養(yǎng)肝,降壓,降脂,潤燥化痰,增加白細(xì)胞;蝦仁、番茄均有增強(qiáng)免疫力的食品,番茄可增強(qiáng)營養(yǎng),減少感冒的發(fā)生。
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