冬季寶寶營養(yǎng)小食譜

寒冷的冬季，抵抗力低的寶寶最容易感冒，媽媽們應(yīng)該怎樣保住寶寶提高抵抗力預(yù)防感冒呢？其實(shí)，預(yù)防寶寶冬季感冒并不難，食療小食譜就可以一下搞定。 幼兒期的寶寶因?yàn)楸容^好動，活潑，大多喜歡戶外活動。但是冬季天氣寒冷，稍不注意就會感冒，怎么辦呢？下面小編就推薦幾款預(yù)防感冒營養(yǎng)食譜吧。 一、三文魚豆腐飯 原料：豆腐40g，蘿卜苗15g，熟米飯80g，三文魚番茄泥適量，植物油2ml。 制作方法： 1、蘿卜苗切段，豆腐切成小丁。 2、砂鍋中放清水、熟米飯和植物油煮開。 3、加入豆腐丁煮到米粒開花后關(guān)火，放入蘿卜苗燙熟。 4、將飯盛到碗中，拌入三文魚番茄泥即可。 營養(yǎng)價(jià)值：三文魚富含DHA，有助寶寶智力發(fā)育；蘿卜苗的維生素A含量是柑橘的50倍，維生素C的含量超過檸檬1。4倍，增加富含維生素A、維生素C的輔食可有效減少感冒發(fā)生率。 二、番茄豬肝湯 原料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。 制作方法： 1、將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。 2、用旺火蒸10—15分鐘至結(jié)膏。 3、清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調(diào)味即可。 營養(yǎng)價(jià)值：豬肝有養(yǎng)肝明目、增強(qiáng)免疫力；蘑菇補(bǔ)益脾胃，益陰養(yǎng)肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細(xì)胞；蝦仁、番茄均有增強(qiáng)免疫力的食品，番茄可增強(qiáng)營養(yǎng)，減少感冒的發(fā)生。

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