懷孕早期食欲不振吃什么好

韭菜生姜汁

材料韭菜45克、嫩姜1根。

調(diào)料白糖少許。

做法

1.韭菜擇洗干凈，切成小段。

2.嫩姜洗凈，切小段。

3.在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入果汁機(jī)中打碎，去渣留汁即可。

溫馨小提示

女性懷孕之后，胎盤即分泌出絨毛膜促性腺激素，抑制了胃酸的分泌。胃酸分泌量的減少，使消化酶的活力大大降低，孕婦就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀。此汁可改善懷孕初期嘔吐、食欲不振的情況。

豉汁蒸排骨

材料豬肋骨500克、豆豉30克。

調(diào)料蔥、姜、白糖、味精、生抽、鹽、植物油、香油、醋、水淀粉各適量。

做法

1.將排骨從骨縫逐條切開，清水沖洗干凈，剁成小塊備用。

2.把豆豉放入小碗里用水浸泡5分鐘，洗凈備用。

3.蔥洗凈，切段；姜去皮，洗凈，切絲。4.將排骨用豆豉、生抽、鹽、白糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋拌勻，在上面撒少許姜絲，裝入盤中攤平，上鍋用大火蒸約半小時(shí)，熟透取出，食時(shí)撒上切好的蔥段即可。

相關(guān)知識(shí)補(bǔ)充：準(zhǔn)媽媽吃什么來(lái)調(diào)胃？

懷孕早期，由于胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，從而使準(zhǔn)媽媽產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀，而酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物來(lái)調(diào)胃。

然而，準(zhǔn)媽媽食酸應(yīng)講究科學(xué)，不可食用人工腌漬的酸菜、醋制品。因?yàn)檫@些食物雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過(guò)多食用對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的番茄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，有利于胎兒的生長(zhǎng)。

另外，對(duì)于酸酸的山楂，雖然其富含維生素C，但是無(wú)論是鮮果還是干片，準(zhǔn)媽媽都不能多吃，因?yàn)樯介蛏介写碳ぷ訉m收縮的成分，有可能引發(fā)流產(chǎn)和早產(chǎn)，尤其是妊娠3個(gè)月以內(nèi)的早孕婦女及既往有流產(chǎn)、早產(chǎn)史的準(zhǔn)媽媽更不可貪食山楂。

（責(zé)任編輯：zxwq）