不可忽視的鋅元素，孕婦吃什么補鋅

鋅是人體不可缺少的微量元素，在人體發(fā)揮著重要的重量作用，不僅能促進組織生長，還能修復創(chuàng)作組織，是智力發(fā)育的重要物質(zhì)。孕期中的媽媽為了肚子中寶寶的健康成長，要補好鋅。

食物補鋅：【牡蠣】：牡蠣肉柔軟而細膩，具有豐富的營養(yǎng)，其含鋅量更是在眾多食物中居于首位，對于強化免疫機能有巨大的作用。推薦菜譜：燕麥牡蠣粥這道粥鮮美可口。牡蠣和燕麥都含有鋅元素，其中牡蠣含有?；撬岬榷喾N營養(yǎng)素，補益效果極佳，不僅有健腦益智的作用，還有助魚寶寶的身體發(fā)育?！臼萑狻浚涸袐D可以吃一些動物的瘦肉來補鋅，比如牛肉、瘦豬肉，這些是最容易獲得的富鋅食物。動物食品含鋅量普遍較多，每一百克動物食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。推薦菜譜：瘦豬肉絲瓜湯絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效，而且它含有豐富的維生素A、B1、C。其中維生素B1可防止皮膚老化，維生素C可使皮膚潔白細嫩，維生素A和C則是延緩、防止上皮細胞癌變的必需品。所以，瘦豬肉絲瓜湯是非常好的一道孕婦食譜?！緢怨悺浚汉颂摇⒒ㄉ?、杏仁、松子等堅果類的食物含鋅都比較豐富。比如花生，花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。比如杏仁，堅果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素，而且營養(yǎng)比例均衡，很適合孩子食用。經(jīng)營養(yǎng)成分分析，每100克杏仁中含蛋白質(zhì)25克左右，脂肪50克左右，亞油酸8-12克，它還含有18種氨基酸，豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E,鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。

【水產(chǎn)品、海鮮】：魚、蝦、泥鰍、魷魚、海參等水產(chǎn)品、海鮮也富含鋅。海鮮富含維生素A和鋅。蛋白質(zhì)含量比羊肉還高。這些海鮮鋅含量較高，也有益皮膚和頭發(fā)健康。維生素A有助于改善視力。推薦食譜：花生魚頭湯【豆類】：豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等；推薦食譜：黃豆燉排骨【動物肝臟】：比如牛、羊、豬的心等，均含有豐富的鋅元素。推薦食譜：桂圓豬心桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補氣、健脾開胃的功效?！咎O果】：它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、糖類、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃1～2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。缺鋅會給孕婦帶來畸形胎兒的風險，而據(jù)一些權(quán)威數(shù)據(jù)報道，在中國，孕婦缺鋅是一個很普遍的現(xiàn)象。由于孕婦在孕期的飲食習慣跟非孕期有較大差異，口味也比較單一，因此鋅的攝入量往往不足，而同時，由于孕婦不但承擔著自身正常生理活動所需要的鋅，還要給胎兒的發(fā)育提供鋅。在孕期，特別是孕早期，孕婦就應該注重補鋅。

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