花生豬蹄湯
材料豬蹄1只、花生仁45克。
調(diào)料鹽、姜、蔥、大料、料酒、味精各適量。
做法
1、蔥洗凈,切段;姜洗凈,切片。
2、豬蹄洗凈,剁塊,焯燙撇凈血水和浮沫,撈出備用。
3、沙鍋置火上,將豬蹄塊、花生仁、姜片、蔥段、大料、料酒、適量水同時放入沙鍋中,先以中火煮沸,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮2小時,加鹽調(diào)味。
4、再煮半小時,放入味精調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:zxwq)
花生豬蹄湯 材料豬蹄1只、花生仁45克。 調(diào)料鹽、姜、蔥、大料、料酒、味精各適量。 做法 1、蔥洗凈,切段;姜洗凈,切片。 2、豬蹄洗凈,剁塊,焯燙撇凈血水和浮沫,撈出備用。 3、
花生豬蹄湯
材料豬蹄1只、花生仁45克。
調(diào)料鹽、姜、蔥、大料、料酒、味精各適量。
做法
1、蔥洗凈,切段;姜洗凈,切片。
2、豬蹄洗凈,剁塊,焯燙撇凈血水和浮沫,撈出備用。
3、沙鍋置火上,將豬蹄塊、花生仁、姜片、蔥段、大料、料酒、適量水同時放入沙鍋中,先以中火煮沸,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮2小時,加鹽調(diào)味。
4、再煮半小時,放入味精調(diào)味即可。
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