寶寶們半歲之后，母乳中的營養(yǎng)成分已經(jīng)不能夠滿足他身體發(fā)育的全部營養(yǎng)需要，因此父母們必須通過給孩子添加各種輔食的方式來提供更加豐富全面的營養(yǎng)。在輔食添加的過程中，父母們經(jīng)常會遭遇的疑問是：寶寶的輔食中可以加鹽嗎?是否可以加些油?寶寶們的輔食總是淡淡的沒味道，加點醬醋會不會更愛吃些?
食物中的酸甜苦辣各種味道，孩子們都需要嘗試和經(jīng)歷，但是給孩子嘗試這些味道卻有著十分嚴(yán)格的要求，父母們一旦忽視，可能會對寶寶的生長發(fā)育造成不可逆轉(zhuǎn)的影響。
半歲就可加“油”
脂肪是寶寶身體發(fā)育非常重要的能量物質(zhì)，越小的寶寶對脂肪的需求就越大，因為他們需要足夠的熱量滿足成長的需要，同時適應(yīng)外界環(huán)境。寶寶半歲之前可以從母乳中獲得足夠多的脂肪，但是半歲后母乳成分發(fā)生變化，脂肪含量降低，媽媽們就可以考慮在輔食中添加一兩滴油了。
并不是所有的“油”都適合寶寶，例如動物油就不能給寶寶吃，不利于消化且易導(dǎo)致消化性腹瀉。最適合寶寶的兩種植物油是麻油和橄欖油，其中麻油含有的豐富的不飽和脂肪酸也是大腦發(fā)育所需要的，它特殊的香味有益刺激食欲，還有潤便作用。
兩歲以后才能添醋
小孩子半歲前后是味覺發(fā)育的敏感時期，這個時候，應(yīng)該讓孩子接受較為豐富的食物品種，感受不同食物的滋味，尤其應(yīng)注意要讓孩子去品嘗食物本來的味道。這樣有利于他建立起對食物的正確感知、形成良好的飲食習(xí)慣。
有些家長以自己的口味來衡量孩子，認(rèn)為加些醬油、醋，食物會更有味兒，其實這樣做，會使孩子對食物本身的感知發(fā)生偏差，也在無形中讓孩子適應(yīng)了較厚重的口味，將來的飲食中偏向于對作料、添加劑的口味依賴，易出現(xiàn)偏食、挑食現(xiàn)象。
兩歲之后寶寶的味覺系統(tǒng)發(fā)育成熟，這時候可以給寶寶的食物中添加醋和醬油類調(diào)料，才能避免造成寶寶味覺遲鈍。家長們需注意，添加醋或醬油的量僅限于1-2滴，在初期食用時應(yīng)仔細(xì)觀察寶寶，防治出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。
吃糖一定要控制量
甜味是寶寶當(dāng)之無愧是寶寶們最喜歡的味道，它的添加沒有特別嚴(yán)格的要求，有些醫(yī)生甚至建議在新生兒期就要給寶寶喂食葡萄糖水以去除黃疸。家長們需要注意的是，攝入糖分過多，寶寶容易便秘，且更為重要的是糖分子會破壞寶寶的乳牙，導(dǎo)致齲齒等危害。
半歲以上的寶寶每天攝入糖分的總量盡量保證不要超過2克，糖果類盡量不超過2顆/天，吃過甜食之后要給寶寶喂白開水以達(dá)到清洗口腔的目的。
10個月后可以吃鹽
鹽是我們?nèi)粘ｏ嬍持凶顬橹匾囊环N調(diào)料，沒有鹽幾乎所有的食品都將失去意義。中國營養(yǎng)學(xué)會對6個月以內(nèi)的寶寶，鈉的推薦量是200毫克，換算成鹽是0.5克。一般輔食中原材料就含有少量鹽分，所有初期開始添加輔食的寶寶完全可以不用加鹽。在10個月后再開始添加每天不超過2克的鹽。
辣味是寶寶輔食禁忌
辣椒作為一種上火嚴(yán)重且對腸胃有強(qiáng)烈刺激的作料，絕對不應(yīng)該出現(xiàn)在兒童的輔食中。6歲之前的寶寶飲食中都應(yīng)該絕對避免辣椒的刺激，以免破壞孩子的腸胃器官。
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