媽咪們每天都會想盡辦法,結(jié)合各種天然食材的營養(yǎng)優(yōu)勢,為寶寶烹調(diào)出美味飯菜。不過在眾多食材中,有一部分食材營養(yǎng)特別出眾,特別適合處于成長發(fā)育期的孩子們,可不能讓寶貝挑食這些食物哦。
蔬菜金牌代表:西紅柿
含有豐富的維生素C和大量的纖維素,可以幫助寶寶預(yù)防感冒,防止便秘。如果寶寶不喜歡只吃單調(diào)的西紅柿,可以把它切成丁或者薄片,拌上沙拉醬給寶寶做成美味的沙拉,或者直接打成番茄汁,鮮艷的色彩再配上一個可愛的杯子,連大人都會被吸引的。另外,煮熟的西紅柿中的番茄紅素也更容易被身體吸收。
魚肉金牌代表:三文魚
三文魚是制作魚肝油的原料之一,魚肝油含有豐富的維生素D,可以幫助寶寶提高機體對鈣、磷等微量元素的吸收。小寶寶的腸胃發(fā)育還不成熟,蒸熟的三文魚更容易吸收和消化。蒸三文魚的盤子不宜太淺,蒸熟的三文會有很多湯汁。另外,三文魚整塊蒸比較方便,蒸熟后可用勺子分成小塊給寶寶吃。
水果金牌代表:蘋果
蘋果的果肉能夠促進寶貝大腦發(fā)育,能夠幫助寶寶提高提高免疫力,尤其蘋果還可改善吸收系統(tǒng),預(yù)防感冒。
寶寶6個月后,就可以喝蘋果水了,慢慢可漸進到蘋果泥,每日給寶貝喂食1次,每次1/4個,再大一點可以給小寶貝小一點的蘋果塊了。
豆制品金牌代表:豆腐
豆腐可以提供植物性蛋白質(zhì),對于不喜歡肉類的寶寶來說,豆腐是很好的蛋白質(zhì)替代食物。豆腐中還含有仿佛的鎂,可以促進鈣的吸收,非常有利于寶寶的骨骼健康。北豆腐、南豆腐是首選,而口感更香滑的內(nèi)酯豆腐從營養(yǎng)上遜色很多。
豆腐由于植物蛋白分子較大,不太利于消化吸收,所以最好等到寶寶1歲以后再添加,而且一次吃的量不要太多。
糧食金牌代表:全麥食品
全麥食品可以讓寶寶得到鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維等。媽媽可以把粗糧和面粉混合制作主食,比如發(fā)糕,一樣能給寶寶最營養(yǎng)的主食。媽媽們不妨用巧克力醬和全麥面包做一個可愛的三明治,再擺上一個有創(chuàng)意的甲殼蟲造型,寶寶一定喜歡。
不過要注意的是,如果寶寶是過敏體質(zhì),或者家中人有屬于過敏體質(zhì),那么最好8個月以后再給寶寶喂食小麥類食物,以防過敏。
乳品金牌代表:奶酪
奶酪的蛋白質(zhì)含量是牛奶的6倍,而且經(jīng)過了微生物發(fā)酵,所以更容易消化和吸收。“原制奶酪”中最遍及的一種叫做“切達(或契達)奶酪”,看起來有點像肥皂,有些硬,還有一種叫做“馬蘇里拉奶酪”,加熱后可以拉絲,一般用來制作比薩或者烘烤類食物。經(jīng)常購買的“片狀奶酪”和“奶酪寶寶”是“再制奶酪”,就是用“原制奶酪”經(jīng)過特殊加工,添加一些輔料制作而成,所以口感更好。
一般建議的食用年齡是1歲,可以開始嘗試“寶寶奶酪”,慢慢地可以嘗試“片狀奶酪”,搭配面包或者粥吃。如果寶寶對奶酪的味道已經(jīng)接受了,可以嘗試“原制奶酪”,用它們來烤披薩、土豆、玉米、沙拉等等。每天食用20-30克就夠了。
蛋類金牌代表:雞蛋
雞蛋里的鐵、磷以及維生素A、維生素D、維生素E和B族維生素含量豐富。建議6個月之后可以給寶寶添加蛋黃作為輔食,1歲之后可以給寶寶嘗試蛋白。開始添加時要非常少量,然后逐漸添加,原因是小寶寶的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,容易出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。1歲以上的孩子,每天最好不要超過1個雞蛋。
小編總結(jié):雖然小編列出了這個營養(yǎng)金牌榜,但是并不意味著寶寶只吃這些食物就夠了,各種天然食材都要適當食用,更要精巧搭配,這樣寶寶才能夠身體棒棒。
(責任編輯:zxwq)