對(duì)抗秋燥的實(shí)用小妙招

預(yù)防秋燥，調(diào)整食譜是關(guān)鍵

防治秋燥的關(guān)鍵在于科學(xué)安排三餐，原則是在堅(jiān)持平衡膳食的前提下，適當(dāng)向能養(yǎng)陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。具體說來，一是清熱祛燥的粗糧雜豆類，如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等；二是應(yīng)季的蔬果類，如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等；三是滋陰潤燥的葷食類，如鴨肉、河魚、河蝦等。

另外，可根據(jù)孩子的體質(zhì)與癥狀，選擇食療方：

·秋梨湯：新鮮鴨梨洗凈切塊，加水煮湯，每天喝幾次。

食療功效：宜于干咳頻繁的孩子。

·菊花飲料：白菊10克放入茶杯中，加少量白糖，用沸水沖泡3-5分鐘，溫涼后飲用。

食療功效：有改善咽干喉燥之用。

·芝麻木耳湯：黑芝麻10克炒熟，木耳3克泡發(fā)，加水煎煮，調(diào)入適量白糖食用。

食療功效：適用于大便干燥的孩子。

·胡蘿卜粥：胡蘿卜洗凈后切成小碎塊放入鍋里，加上粳米和水慢火熬煮食用。

食療功效：可防止孩子皮膚粘膜與眼睛干燥。

·石榴汁：鮮石榴2只，洗凈切塊搗爛，用清潔紗布絞汁，直接給孩子喂服，每天2-3次。>>>寶寶養(yǎng)肺除秋燥7種水果

食療功效：生津止渴。

·荸薺汁：鮮荸薺200克，洗凈去皮搗爛，去渣取汁，每天飲用2-3次。

食療功效：有涼血止血之效，用于流鼻血的孩子。

·四鮮素燴：南瓜片、山藥片適量，燒熟后加入番茄片、黃瓜片。

食療功效：此方祛熱潤腸、健脾通便，適于大便干結(jié)的孩子。

·蘿卜菠菜：黃豆湯白蘿卜250克，菠菜250克洗凈，黃豆100克。黃豆先浸泡30分鐘，大火燒開后小火燜酥，放入蘿卜，煮至酥爛后加入切碎的菠菜，再燒開調(diào)入少許鹽即可。

食療功效：此方為經(jīng)典的寶寶抗秋燥保健營養(yǎng)湯。2歲前的孩子宜飲湯。大孩子可直接食用。

·白玉鱸魚片：鱸魚1條，雞蛋1個(gè)，山藥50克，荷蘭豆25克，梨1個(gè)。鱸魚常規(guī)打理后切成薄片，用少許鹽、雞精、蛋清、淀粉上漿；山藥削皮切片；荷蘭豆切段；梨削皮去核切小片；蔥姜洗凈，溫水泡15分鐘成為蔥姜汁。炒鍋燒熱，倒入油，燒至三成熱，放入魚片，輕輕撥散，至熟撈起；放入山藥、荷蘭豆、生梨，一起炒熟取出。炒鍋中留少許油放入蔥姜汁，加少許鹽、黃酒、雞精，燒開投入全部原料翻炒均勻，用淀粉勾芡即成。

食療功效：此方為孩子抗秋燥的特效菜。6個(gè)月-1歲的寶寶宜食魚茸或魚泥。1歲以上的孩子才宜食魚粒、魚片、魚絲。

·陳皮芋頭鴨：鴨腿肉350克，芋頭150克。洗凈鴨腿，去骨切塊；芋頭削皮切丁，蔥與陳皮切絲。鍋中加油，燒熱后放入蔥絲、姜塊，煸出香味，放入鴨肉；鴨肉炒至表面呈熟色，加醬油、茴香、適量水，大火燒滾，再放入黃酒，鹽、白糖、陳皮絲，蓋上鍋蓋，改為中小火燜燒。鴨肉將酥時(shí)，加入芋頭丁，燜燒到芋丁、鴨肉均酥爛后，改用大火收濃湯汁，揀去姜塊、茴香，出鍋裝盤。

食療功效：此方滋陰潤燥、養(yǎng)胃理氣，可提升孩子的抗病能力。

食療抗燥，還需相應(yīng)配套措施跟進(jìn)：

1、指導(dǎo)孩子科學(xué)起居

生活規(guī)律，早睡早起。早睡可以順應(yīng)陰精的收藏，以養(yǎng)“收藏之氣”；早起則可順應(yīng)陽氣舒長，舒展肺氣，保持肺臟的健康。并注意經(jīng)常開窗，保持室內(nèi)空氣流通，防止呼吸道發(fā)病。

2、鼓勵(lì)孩子多運(yùn)動(dòng)

從嬰兒操到走、跑、跳，因人、因地而宜。目的是增強(qiáng)正氣，提升機(jī)體抵御邪燥侵襲的能力。當(dāng)然，運(yùn)動(dòng)量也不要太大，更不要大汗淋漓，這樣會(huì)陰津傷耗，陽氣外泄，削弱孩子的抵抗力

3、合理增減衣物

根據(jù)天氣變化增減衣服，避免著涼或感冒。

4、調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣濕度

室內(nèi)空氣相對(duì)濕度宜保持在50%以上，晴日不妨用灑水或使用加濕器等方法。特別是初秋午后使用空調(diào)降溫，或深秋冷空氣入侵室內(nèi)取暖時(shí)，更要注意使用一些增濕措施，如在房間里放置一盆用于蒸發(fā)的冷開水、懸掛濕毛巾等。

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