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這是關(guān)于【紅燒帶魚-孕前營養(yǎng)食譜】的文章,由好孕網(wǎng)推薦。帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸。孕前準(zhǔn)媽媽多吃帶魚有滋補強壯、和中開胃及養(yǎng)肝補血的功效……
紅燒帶魚材料:帶魚400克調(diào)料:大料1粒,蔥3段,料酒、醬油、醋、鹽、糖、姜片、蒜瓣各適量做法:1.將帶魚去頭、尾、鱗、鰓、鰭和內(nèi)臟,洗凈、控干水分后切段。2.鍋中油燒至七成熱,將帶魚煎至金黃色撈出,倒出多余的油。3.鍋中留少許油,放入大料、蔥段、姜片和蒜瓣炸香,淋入少許醋,將帶魚段放入鍋中,加入醬油、糖、料酒、鹽和適量水(水面與帶魚面平),用大火燒開,再改用小火燒至湯汁濃稠即可出鍋。推薦理由:帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸。孕前準(zhǔn)媽媽多吃帶魚有滋補強壯、和中開胃及養(yǎng)肝補血的功效。
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