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這是關(guān)于【旱菜小茴香豬肚湯-孕期食譜】的文章,由好孕網(wǎng)推薦。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。旱菜小
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。旱菜小茴香豬肚湯是孕期的一款好食譜。主料:塘葛菜150克豬肚500克輔料:蜜棗10克茴香6克調(diào)料:鹽5克淀粉(豌豆)10克制作工藝1.豬肚去肥脂,用鹽、生粉拌擦,沖洗凈,放入開(kāi)水鍋內(nèi)略煮,取出過(guò)冷河,洗凈。2.旱菜、茴香(小茴香)洗凈。3.把豬肚、小茴香、蜜棗放入開(kāi)水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲2小時(shí)。4.豬肚將稔時(shí),加入旱菜煲片刻,加鹽調(diào)味供用。相關(guān)人群適于4~6個(gè)月的孕婦食用。健康提示此湯菜具有健胃除濕,理氣消滯的作用。
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