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這是關(guān)于【芥菜蜜棗咸魚頭湯-孕期食譜】的文章,由好孕網(wǎng)推薦。芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。魚頭肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富,除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、
芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。魚頭肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富,除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1,它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂,可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力,讓人變得聰明。芥菜蜜棗咸魚頭湯,此湯具有滋腎降火,健胃生津的作用,是孕期的一款好食譜。主料:鰱魚頭500克芥菜(大葉)1000克輔料:蜜棗5克調(diào)料:鹽5克味精3克制作工藝1.魚頭(選用咸魚頭)、蜜棗洗凈;大芥菜洗凈切段。2.將咸魚頭、蜜棗先放入砂煲里,加清水適量,武火煮沸后,放入大芥菜,改用文火煲1小時,加入鹽、味精調(diào)味供用。相關(guān)人群:適于4~6個月的孕婦食用。
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