給寶寶輔食中添加蔬菜寶媽要注意什么

寶媽在給寶寶制作輔食時(shí)，各種的蔬菜是必備的，蔬菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，多吃有利于寶寶健康。但是在給寶寶選擇蔬菜以及制作蔬菜的過程中，不少的寶媽時(shí)常會(huì)犯錯(cuò)誤。小編已經(jīng)進(jìn)行了總結(jié)，一起看看吧。
 

1、沖洗不當(dāng)

有些從超市里買來(lái)的蔬菜，從外觀上看很干凈，于是有些媽咪在烹調(diào)前只是略用水沖一下。其實(shí)，一般的蔬菜都有不少殘留的農(nóng)藥，如果不徹底清洗，對(duì)寶貝的健康有很多危害。

2、拒絕葉類蔬菜

大白菜、土豆也算是蔬菜，所以一些寶寶不愛吃葉類蔬菜時(shí)，媽媽會(huì)用其他蔬菜代替。但是，真的替代得了嗎？當(dāng)然不是！大白菜、卷心菜、茭白、筍、馬鈴薯、藕、南瓜、絲瓜、黃瓜等蔬菜雖有其特點(diǎn)，但無(wú)機(jī)鹽和維生素含量低于葉類蔬菜。媽媽們可以多選用胡蘿卜、苦瓜、番茄、柿子椒等維生素C和無(wú)機(jī)鹽含量比較高的蔬菜以及綠色葉類蔬菜給寶寶食用。

3、忽略蔬菜與其他食材搭配

烹調(diào)蔬菜或其他食品時(shí)可以加少量淀粉，不但能使湯汁稠濃，還可以防止抗壞血酸被破壞。肉類中同樣可以保護(hù)抗壞血酸。所以在寶寶7-8個(gè)月的時(shí)候，就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、爛面等輔助食物。

4、先切后洗

有些媽咪習(xí)慣將蔬菜切成小塊后再清洗，這種做法破壞了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。殊不知，蔬菜中許多營(yíng)養(yǎng)素是水溶性的，蔬菜被切細(xì)經(jīng)洗滌后，會(huì)損失大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

給寶寶的輔食中添加蔬菜，寶媽應(yīng)該注意什么呢？專家提醒寶媽并不是所有的蔬菜都適合寶寶吃，寶媽們一定要有所選擇。同時(shí)在處理蔬菜是寶媽們也應(yīng)該多加注意，不要破壞蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分。