枸杞的功效和正確食用方法

?　　養(yǎng)肝明目

　　枸杞中的所含有的成分對于肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進肝損傷的修復。而且，專家在進行研究發(fā)現(xiàn)枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并且有促進肝細胞新生的作用。對人體很有好處。還針對肝血不足所導致的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥狀，枸杞同樣有一定的治療作用。日常長時間使用電腦所造成的眼睛干澀疲勞等癥狀，枸杞泡水飲用可以明目。另外，在天氣比較炎熱時，也可用泡茶飲用的方法來祛除肝火。

　　有效抗衰老

　　枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等，這些物質(zhì)均有較好的抗氧化作用，枸杞還可以對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，有助于延緩衰老，延年益壽。

　　提高皮膚吸收養(yǎng)分能力

　　枸杞對于女性而言，還是一個健康、便宜的美容食品，枸杞可以幫助我們提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，另外還有一定的美白的作用。

　　提高機體免疫力

　　枸杞有提高機體免疫力的作用，有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用，可以防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞的再生。

　　提高睡眠質(zhì)量

　　枸杞一年四季均適合食用，經(jīng)常飲用可以改善身體體質(zhì)，對于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利于提高睡眠質(zhì)量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶最好的時間又是下午，有利于睡眠。

　　降血壓

　　枸杞多糖可降低大鼠血壓(收縮壓和舒張壓均見效果);降低血漿及血管中丙二醛、內(nèi)皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。

　　保護生殖系統(tǒng)

　　枸杞多糖可使睪丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高;增加睪丸、附睪的臟器系數(shù)，提高大鼠睪丸組織SOD活性，降低丙二醛含量，使受損的睪丸組織恢復到接近正常水平。

　　雖然枸杞的藥用效果非常豐富，但是并不是所有人都可以無所顧忌的食用枸杞的，不同體質(zhì)的人對于枸杞的反應不同，下面小編就為大家介紹一下食用枸杞的注意事項。

　　枸杞也不能直接倒入開水，因為枸杞水溫太高的話，會破壞枸杞的營養(yǎng)，所以，最好的就是水溫一下的時候，再放入枸杞，再喝，會有更好的效果。但實際上，枸杞，泡水其實是沒有多大的作用的，最好的是入粥或者是炒菜用。

　　枸杞因為皮薄肉厚，而且易于煮爛，所以，建議你們在做粥的時候，或者是做湯的時候，在最后的時間，也就是粥快熟了的時候，或者是湯快收尾的時候，再把枸杞加進去，這樣才不會破壞枸杞的醫(yī)用價值。

　　吃枸杞的時候，記得，枸杞是不適合大量吃的，因為枸杞吃多了，易上火，容易導致流鼻血等。所以，一天的量不建議多，最多就建議只有三十克的量。而且特殊疾病的患者不要吃枸杞，例如有炎癥或者是腹瀉患者不宜吃。

　　枸杞最好的當然也是與冬瓜來一起燉湯吃是不錯的，而且再與排骨一起，效果就更好了。對于男性女性來講，都是十分贊的一種吃法。當然，要記得，在湯好熟的時候，再放枸杞，才會有效的。

　　枸杞其實是不易與大棗一起做粥的，大家可能都不太了解。因為兩者相抵抗。所以，如果做粥的話，最好是不要同時放。當然，用枸杞粥的時候，自然是可以放點兒水果進去，例如切成丁的蘋果或者是梨等，效果會更好。

　　直接生吃。在吃枸杞的時候，其實是建議直接生吃的，這樣的效果最好，最有營養(yǎng)價值，但是記得，吃之前必須洗干凈，而且一次必不宜多吃，最多吃二十粒就可以了。所以，吃的時候，多嚼幾下。

　　結(jié)語：以上就是關于枸杞的功效與正確食用方法，大家有沒有學到呢?如果對大家有幫助的話希望可以嘗試一下哦，因為只有食用正確的食材和方法，大家的身體才會越來越健康，這也正是小編所希望的哦!