導(dǎo)
讀
入夏,人們尤其是青年人易生痤瘡。百合白果煲牛肉,湯味清潤可口,不僅是家庭養(yǎng)生的靚湯,且具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋潤肌膚的功效,除了適用于臉上長痤瘡人士的飲用外,還適宜中年女士長雀斑之用。百合
入夏,人們尤其是青年人易生痤瘡。百合白果煲牛肉,湯味清潤可口,不僅是家庭養(yǎng)生的靚湯,且具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋潤肌膚的功效,除了適用于臉上長痤瘡人士的飲用外,還適宜中年女士長雀斑之用。百合性寒味甘,有養(yǎng)陰潤肺、清心安神之功,常用于陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚,在這里主要用其養(yǎng)陰、清心之功。白果性平,味甘、澀,能清熱降痰,常用于熱盛邪實(shí),在這里主要是用其清熱盛邪實(shí)之功。材料:百合、白果各50克,紅棗8個(gè),牛肉300克,生姜3片。烹制:白果去殼,浸去外衣洗凈;百合、紅棗洗凈,并紅棗去核;牛肉切為薄片。先把百合、白果、生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟爛,加入牛肉滾至熟,調(diào)入適量鹽和油便可。
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