原料:
薏米50克,百合15克,蜂蜜適量。
制法:
將薏米、百合洗凈,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調(diào)勻,出鍋即成。
特點(diǎn):
甜香,熱糯,略有清香味。
功效:
薏米即薏苡仁。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、意苡仁素等。其味甘、淡,性涼。其藥用功效為利水滲濕,祛風(fēng)濕,清熱排膿,健脾止瀉。
百合含水仙堿等多種生物堿,并含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素Bl、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等。味甘、微苫,性微寒,有潤肺止咳,清心安神之功效,對癰腫、濕瘡有治療效果。
此粥常吃,有健脾益胃,澤膚祛斑功效??捎糜谥委煁D女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥,對青春少女美容有益。
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