隨著人們對養(yǎng)生的關(guān)注度增加，白蛋白制品也是越來越多。人們認(rèn)為它營養(yǎng)價(jià)值高，可提高免疫力。白蛋白是什么呢?是營養(yǎng)品嗎?其實(shí)它是由健康人的血漿經(jīng)低溫乙醇蛋白分離法提取，并經(jīng)病毒滅活處理制成的蛋白類的血漿代用品，俗稱“生命制品”、“救命藥”。它最重要的作用是維持人體內(nèi)的膠體滲透壓，其適用對象為出血性休克、外傷性休克、燒傷、肝硬化腹水和水腫、惡性腫瘤及腎病等患者。
可不少人認(rèn)為白蛋白制劑營養(yǎng)價(jià)值高，可提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老等，將白蛋白當(dāng)成了高檔營養(yǎng)品用于康復(fù)者;或自購白蛋白，要求醫(yī)生給注射;甚至一些家長還在高考前給孩子使用白蛋白，這些都是錯(cuò)誤認(rèn)識。給血漿白蛋白水平正常的人使用該藥，既是一種極大的浪費(fèi)，也可能對其健康造成嚴(yán)重危害。
從營養(yǎng)角度來看，白蛋白營養(yǎng)價(jià)值并不高，它所含的氨基酸組成中，缺乏人體必需的色氨酸和異亮氨酸等。如果輸注白蛋白，不但對人體無益，反而會抑制人體自身的白蛋白的合成，使其分解加速，造成不良后果。
從安全方面來看，目前生產(chǎn)的白蛋白制劑，經(jīng)過了60攝氏度、10小時(shí)以上的加熱消毒處理，一般來說比較安全。但在大劑量輸注時(shí)，白蛋白制劑中的若干生物活性物質(zhì)可能導(dǎo)致血壓下降、休克，甚至引起免疫功能下降。如果白蛋白輸入過多、過快，血中白蛋白驟然增加，還會加重心、肺、腎等重要臟器的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重者可能發(fā)生臟器衰竭。
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