廣義的美容包括顏面、牙齒、須發(fā)、軀體等全身的美化。
茶多酚可以減少皮膚細(xì)胞脂質(zhì)過氧化的產(chǎn)生,增加皮膚抗氧化水平,防止自由基對細(xì)胞的損傷,較好地促進(jìn)皮膚細(xì)胞的生長。紫外線是皮膚自由基的主要來源,茶多酚可直接吸收紫外線,阻止紫外線損傷皮膚,因而具有紫外線“過濾器”之稱,是皮膚的有效保護(hù)劑。
茶多酚與粘蛋白、多糖、磷脂等發(fā)生復(fù)合作用,可使粗大的毛孔收縮、汗腺膨脹,使松弛的皮膚收斂、繃緊而減少皺紋,還可減少油膩性皮膚皮脂的過度分泌。茶多酚因含大量親水性的基團(tuán),因此很容易吸收空氣中水分,保持皮膚的水分含量。
茶多酚還可以使皮膚增白,消除皮膚色斑。黑色素是一類天然的紫外線吸收劑,當(dāng)受到日光照射時,發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)形成使皮膚變黑的黑色素顆粒,甚至導(dǎo)致雀斑和褐斑等。另外,受到紫外線照射等異常刺激或年齡增長時,體內(nèi)活性氧可引發(fā)脂質(zhì)過氧化的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)而生成脂褐素,在體表積聚起來就表現(xiàn)為斑痕,對于老年人即為“壽斑”。茶多酚對這兩方面都有抑制作用。目前國內(nèi)外已開發(fā)出一些茶多酚的護(hù)膚產(chǎn)品,如化妝品、沐浴露、染發(fā)劑等。
中醫(yī)書籍稱茶葉有去膩減肥、消脂轉(zhuǎn)瘦、輕身換骨等功能。肥胖是脂肪細(xì)胞增大或(和)脂肪細(xì)胞增多的結(jié)果。脂肪細(xì)胞增大是由攝入的能量超過消耗的能量引起能量以脂肪形式積聚,或者機(jī)體能量代謝障礙導(dǎo)致能量蓄積的結(jié)果。茶多酚對這兩種因素引起的肥胖都有一定的預(yù)防作用。據(jù)美國的最近研究報道,脂肪酸合成酶(FAS)是肥胖癥的重要治療靶標(biāo),綠茶提取物可以有效抑制FAS活性。目前,國外大量購買茶多酚取代麻黃素用于減肥藥。