美味減肥食譜讓你減肥美食兩不誤

食物對瘦身效果的影響可以說是相當(dāng)明顯的，下面就要介紹給大家?guī)讉€減肥食譜，幫助大家在享受美味的同時也能達(dá)到減肥瘦身的目的，那么就來看看我們應(yīng)該怎么做吧。

涼拌西葫蘆面

把勁道的西葫蘆切成絲當(dāng)面條，焯熟后放涼，加初榨橄欖油、蒜泥、杏仁碎、鹽、黑胡椒和辣椒粉，就成了一道可以作為主食的健康菜，拌出美味和窈窕。

辣菜花千層面

紅辣椒片、肉桂和烤菜花賦予了這款健康版千層面獨特的風(fēng)味。

只用到菜花的頭部，在烤盤中一層面，一層菜花的擺好，并且在菜花層加上橄欖油、鹽和胡椒，然后在230的烤箱里烤15分鐘，在到第8分鐘時翻面，取出后在最上層撒上干酪、肉桂、鹽和胡椒，淋上番茄醬，再放入烤箱烤40分鐘，香氣濃郁的千層面就完成了。

甘薯、鷹嘴豆和藜麥漢堡

做出一塊純素的“肉餅”是很有成就感的事，配上番茄醬、生菜和全麥面包，絕對是完美的午餐。

把甘薯蒸熟，藜麥煮熟，和熟鷹嘴豆、香菜、辣椒、小茴香、鹽和胡椒混合，加少許面粉和油，揉成餅狀，在加油燒熱的煎鍋里煎至金黃色即可。

泰式花生蕎麥面

前一天晚餐時做好，可以取一部分當(dāng)涼菜，剩下的放在冰箱里，第二天中當(dāng)當(dāng)主食，盡享優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和膳食纖維。

先把蕎麥面煮熟，撈出用冷水沖泡后，加入奶油花生醬、醋、蜂蜜、姜、醬油、蒜和檸檬汁后拌勻，再撒上、黃瓜絲、紅椒絲和胡蘿卜就完成了。

烤藜麥卷心菜

如果周末需要清淡的調(diào)劑一下，可以試一下這款烤制的菜肴。

鍋中水燒開，放入藜麥，加少許鹽，煮15分鐘，直至松軟，平底鍋放油燒熱，放入卷心菜翻炒，1分鐘后放入煮過的藜麥，再炒1分鐘后出鍋裝盤，加入熟鷹嘴豆、橄欖，撒鹽和胡椒，拌入蒔蘿，配酸奶食用。

炒豆腐

來試試豆腐的西式做法，早中晚餐都適宜的一道涼菜。

把硬質(zhì)的普通豆腐在盤子里搗碎，在鍋里把油燒熱，放入洋蔥和辣椒煸炒3-4分鐘，再放入香菜和小茴香，再炒1分鐘，隨后放入豆腐和黑豆，加少許姜黃，不停的翻炒，1分鐘后放鹽和胡椒，出鍋，可以配薄餅一起食用。

姜黃蘑菇抓飯

辛辣的姜黃是很好的調(diào)味料，能夠緩解腸胃不適，增強免疫力，防病強身，與蘑菇和糙米做成的美味主食更是益處多多。

在鍋中加橄欖油，把洋蔥和姜黃炒香，放入蘑菇和葡萄干繼續(xù)炒1分鐘，出鍋倒在深烤盤中，再加入糙米和水，充分?jǐn)噭?，放?00度的烤箱中烤制45-55分鐘，途中要翻看幾次，出鍋后后撒上松子、檸檬汁、香菜，少許鹽和黑胡椒，即刻就可以開動了。

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