很多減肥人士都知道吃西紅柿是可以減肥的，可是光吃西紅柿減肥是不是有點(diǎn)單調(diào)呢？下面私房話為你推薦十款西紅柿減肥食譜，讓你在“享”瘦的同時(shí)也能吃到西紅柿的美味所在。也是你在炎炎夏日消暑的健康減肥食譜哦！
風(fēng)味鹽小西紅柿
在淺碟子上放上西紅柿，用牙簽在每個(gè)西紅柿上面刺4個(gè)小口。然后在西紅柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。準(zhǔn)備一勺的凈鹽加上酸橙汁，一勺的香料（可以使茴香或者胡椒粉）。每個(gè)西紅柿吃前蘸一下醬料就成了有著特別風(fēng)味的可口食品。
可以分成8份，一份含有24卡路里，0克脂肪，2克碳水化合物，0克纖維，239毫克鈉。
西紅柿凍湯
切5個(gè)中等大小的西紅柿，放在攪拌機(jī)里面，添上半條已去籽的黃瓜，1/2杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘之后，放在冰箱里冷藏十五分鐘。
可以分成4份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質(zhì)。
烤西紅柿茄子
把奶油和橄欖油準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備開(kāi)啟烤箱。
把西紅柿交叉切成薄片，然后加上半勺鹽，調(diào)勻后擱置十分鐘。然后放進(jìn)烤箱，在茄子上均勻地抹橄欖油，烤四分鐘。翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)再繼續(xù)烤四分鐘，使之完全熟透。
茄子也用同樣的方法烘焙。
然后再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油，讓它涼置5分鐘，使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液。
可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纖維和7克蛋白質(zhì)。
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