有個(gè)減肥的女孩子留言給我,說在網(wǎng)上看到了一片文章寫逛街時(shí)喝上一罐可樂,吃上一塊蛋糕并不比擔(dān)心熱量高,因?yàn)楣浣挚梢匀肯牡?,更是提到可樂為低熱量的食物,甚至比蘋果都要低,因?yàn)?00克可樂的熱量為180千焦,而蘋果則是218千焦,問我真的是這樣嗎?
如果單純看兩種熱量的比對(duì),確實(shí)如此,如果細(xì)心的人查過食物熱量表,也會(huì)讓她們驚呆,也會(huì)同樣的問題,這是真的嗎?難道蘋果的熱量比可樂還要高!其實(shí)只要是再仔細(xì)思考一下就會(huì)明白,這不是真的,因?yàn)榇蠹叶贾澜?jīng)常吃蘋果有利于瘦身,卻從來都沒有人說經(jīng)常喝可樂可以瘦身的。
這是一個(gè)最典型的例子,也是我為什么我告訴大家吃東西時(shí)不要斤斤計(jì)較食物的熱量,不要每天去計(jì)算食物的卡路里的原因,雖然減肥和食物的熱量有關(guān)系,但并不是絕對(duì)的,而是要看你選擇的是什么食物及食物給人體帶來的營(yíng)養(yǎng)及其營(yíng)養(yǎng)素給健康帶來什么作用,所以每每有人拿出自己每天食物的卡路里給我看,讓我給指導(dǎo)時(shí),我都會(huì)覺得很無(wú)語(yǔ),不知道該說什么。
那么為什么可樂的熱量低,蘋果的熱量高,反而后者會(huì)幫助減肥呢?
首先,可樂中的熱量?jī)H僅是來自于它的糖分,而可樂所含有的糖分之高應(yīng)該是總所周知的高,比如一聽330毫升的可樂,特意著了一罐可樂查看,大概是35克的糖,這個(gè)相當(dāng)于大半碗的米飯。當(dāng)然,你在喝可樂的時(shí)候絕對(duì)不會(huì)覺得自己是在米飯,而是當(dāng)成水來喝,要么就是搭配蛋糕,漢堡等。而我們?cè)诤瓤蓸返氖澄锝^對(duì)不會(huì)得到滿足,大部分人只有吃的主食才會(huì)覺得自己是在吃飯,等于你在不知不覺中額外多增加了很多的熱量。另外文章中將的是100克的可樂的熱量而我們通常喝的都要在330毫升到450毫升,而這個(gè)熱量您可以自己再重新算一下。
而蘋果雖然單純的看100克的熱量高于可樂,但是蘋果中含有的為果糖,對(duì)健康有幫助,除了果糖外,還含有果膠,也就是可溶性膳食纖維,可幫助降血脂,促進(jìn)消化,清除體內(nèi)油脂和毒素,此外還含有大量的維生素及礦物質(zhì),它的營(yíng)養(yǎng)作用不用我多說大家也會(huì)知道,所以才有了“每天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這樣的話。再有我們吃蘋果也不會(huì)如可樂那般一次吃下那么多,也不會(huì)隨餐食用,所以不會(huì)額外增加那么多的熱量。
其二經(jīng)常喝可樂不僅對(duì)減肥沒有幫助,還會(huì)對(duì)健康帶來危害。因?yàn)榭蓸烦颂欠滞鈳缀鯖]有其他的營(yíng)養(yǎng)素,而糖進(jìn)了人體以后,還會(huì)消耗維生素,不會(huì)對(duì)減肥沒有幫助還會(huì)造成肥胖乃至升高甘油三酯;可樂中含有的磷酸,會(huì)導(dǎo)致讓鈣的排出和流失,同時(shí)影響鐵、鋅、鎂,吸收和利用率,長(zhǎng)期以往易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,同時(shí)又因?yàn)榭蓸泛姿幔写龠M(jìn)鈣排泄的作用,使經(jīng)過腎臟的鈣增加。同時(shí),喝甜飲料也會(huì)促進(jìn)體內(nèi)草酸含量增加。所以,喝可樂還會(huì)增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)。除此之外,還會(huì)導(dǎo)致糖尿病等疾病。
還有一點(diǎn)也許大家都忽略了,看重這個(gè)問題的女孩子目的是關(guān)心瘦身的問題,逛街可以幫助我們消耗這是對(duì)的,對(duì)瘦身也是有幫助的,不僅是逛街,其實(shí)只要你愛動(dòng),那么你就會(huì)比別人消耗的多。但我想逛街的消耗不是為了那塊蛋糕和可樂,如果我們不增加這么多的熱量,這么多容易發(fā)胖又對(duì)健康無(wú)益的食物是不是更好呢?蛋糕雖是小小的一塊,但是它帶來的熱量可要比一碗白米飯要多的多,更遺憾的是蛋糕中幾乎都含有反式脂肪酸,對(duì)減肥和健康極為不利,另外蛋糕中柔滑的口感無(wú)一例外都添加了黃油或者是奶油等脂類,它一勺的熱量高到100卡,比一勺糖的熱量高出6倍多。
所以逛街幫助減肥固然好,關(guān)注食物的熱量也很好,但千萬(wàn)不要被熱量的表面而蒙蔽了自己,選擇可樂和蛋糕也許在逛街的過程中可以幫助你消耗掉,但選不如我們選擇白米飯和一點(diǎn)蔬菜來的更健康,熱量更低,更利于瘦身。也不要每天再計(jì)算著熱量來吃東西,那樣真的未必可以幫助你瘦身,選擇天然的食品,選擇健康的食物,健康的生活方式這才是更重要的。
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