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6種夏季減肥食譜減脂又去火

發(fā)布時(shí)間： 2016-09-13 13:49:07      來源：放心醫(yī)苑網(wǎng)
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夏季要露肉，妹子們都風(fēng)風(fēng)火火跑去健身房減肥。做運(yùn)動(dòng)減肥固然重要，但是，日常飲食也不容忽視，否則只會(huì)一邊減肉一邊長肉，最后只會(huì)白忙一場。而如果吃對東西，再加上運(yùn)動(dòng)，瘦身效果自然事半功

夏季要露肉，妹子們都風(fēng)風(fēng)火火跑去健身房減肥。做運(yùn)動(dòng)減肥固然重要，但是，日常飲食也不容忽視，否則只會(huì)一邊減肉一邊長肉，最后只會(huì)白忙一場。而如果吃對東西，再加上運(yùn)動(dòng)，瘦身效果自然事半功倍。那么，夏季該吃什么減肥?下面小編推薦6種食譜，不僅減肥，還能去火哦。

苦瓜竹筍湯

材料：苦瓜、竹筍、姜片、蝦皮、蘿卜苗

做法：

1.竹筍去皮切片，焯水，這樣就會(huì)去澀去草酸。

2.將苦瓜洗凈去瓤，切成小段。

3.把清水、姜片、蝦皮放進(jìn)鍋里并燒開，再放入竹筍片煮20分鐘。

4.接著放入苦瓜煮三五分鐘，最后放入蘿卜苗并調(diào)味即可。

功效：苦瓜降火消脂、竹筍有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、助消化和促進(jìn)排泄的作用。新鮮蘿卜苗的維生素含量很高，人體攝入足夠的量就能起到加快新陳代謝的作用。所以，這款湯即爽口又營養(yǎng)，最主要的是能起到減肥的作用。

南瓜花炒雞蛋

材料：南瓜花300克、雞蛋2個(gè)

做法：

1.將南瓜花洗干凈，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。

2.將雞蛋打散，大理古城的土雞蛋蛋黃黃黃的，炒出來很香。

3.先將雞蛋在熱油中煎好，雞蛋別煎老了，變黃就鏟出備用。

4.在鍋內(nèi)加少許油炒南瓜花。

功效：南瓜花，純天然美容養(yǎng)顏食品，南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素和酶.南瓜花具有清利濕熱、消腫減肥等特性。近年來研究發(fā)現(xiàn)，花中還含大量胡蘿卜素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，還能有效地提高智商哦。

田間三爽

材料：白蘿卜200克，胡蘿卜150克，黃瓜150克，鹽、味精、白糖、蔥油、香油各適量

做法：

1.白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜洗凈，用刨片機(jī)刨成薄片，改刀成面條狀，放冰水中浸泡10分鐘撈出。

2.把鹽、味精、白糖、蔥油、香油入碗中攪勻，倒在菜上。

功效：黃瓜中還含有纖維素，對促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用，而胡蘿卜不僅減肥還能瀉火。將幾種材料涼拌，美味消脂又去火。

四色水果飯

材料：珍珠米50克、獼猴桃、橙子各1個(gè)、草莓5個(gè)，木瓜半個(gè)

做法：

1.珍珠米淘凈，用冷水浸泡20分鐘，放入電飯鍋中，加入適量開水，蒸熟備用。

2.橙子、獼猴桃分別去皮，切丁;草莓洗凈，去蒂，切丁。

3.木瓜去皮、瓤、子，切丁。(3)取一大碗，盛入米飯，放涼后，放入切好的水果丁拌勻，扣在盤子中，擠上奶油即可。

功效：富含有礦物質(zhì)、大量果膠及纖維素，有潤肺生津、健脾和胃、減肥、去火、解暑、清熱等功效。

青豆?fàn)Z雙菇

材料：青豆、杏鮑菇、香菇、蔥花、蒜末、雞精、白胡椒粉、淀粉

做法：

1.將青豆倒入鍋中煮片刻，將其撈出瀝干水。將杏鮑菇與香菇洗凈切片。

2.把蔥花、蒜末倒入鍋中爆香，爾后倒入杏鮑菇與香菇，將其翻炒至出水后倒入青豆，翻炒片刻后撒些許雞精、白胡椒粉炒一會(huì)，最后用水淀粉勾芡即可。

功效：這道菜能讓人產(chǎn)生飽腹感，還有助于潤腸通便，讓你輕松瘦出纖細(xì)蠻腰。

絲瓜肉丸湯

材料：豬肉末150克、絲瓜500克、雞蛋1個(gè)、老姜1小塊、香蔥4棵、淀粉2大匙、鹽、雞精適量

做法：

1.絲瓜去皮洗凈后對剖開，再縱切成半圓形厚片;老姜剁成極細(xì)的末;蔥切碎。

2.將雞蛋打入肉末中，放鹽、姜末、蔥碎(留一小匙待用)、淀粉，順一個(gè)方向攪打上勁。

3.鍋中加湯或水，燒沸后下絲瓜片、鹽。

4.燒沸后改小火，將肉末逐一做成丸子下鍋，丸子做完后放雞精(如果用的是湯，即可不放雞精)改中火煮約五分鐘。

5.起鍋盛入湯盆中，撒上蔥碎即成。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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