對于正在減肥的人來說,晚餐是最敏感的一餐。晚上什么都不吃,很多人覺得過于饑餓,對胃也不好,吃的太多又達(dá)不到減肥的效果。那么,在晚餐時間里,我們要選擇什么樣的食物,既能讓身體補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng),又不會妨礙減肥大計呢?跟小編一起來了解一下。
晚餐吃什么能減肥:以高纖多樣的素食為主
晚餐要以清淡的食物為主,食用高纖維食物能更有效減肥。食物纖維素?zé)o熱量、體積大,進(jìn)食后充填胃腔。它需要較長時間來消化,延長胃排空的時間,使人容易產(chǎn)生飽腹感,從而減少了攝入食物中的熱量比值。同時纖維素在腸內(nèi)會吸引脂肪而隨之排出體外,有助于減少脂肪的積聚。冬日節(jié)宴葷腥油膩太多,高纖維食物更加有助于均衡膳食、保健養(yǎng)生。傳統(tǒng)富含高纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、筍類、菌類、芹菜、苦瓜及水果等。
芹菜
芹菜的熱量值很低,僅有20大卡/100g。而其含有大量的水分和纖維素。芹菜的植物纖維大部分為非水溶性纖維,容易讓人有飽足感,對于促進(jìn)腸胃的蠕動也很有幫助。常吃芹菜可以穩(wěn)定血壓,改善血脂代謝紊亂,預(yù)防動脈硬化。咀嚼芹菜還能起到瘦臉的效果哦!
燕麥
燕麥具有高纖維、高蛋白以及高碳水化合物的特點(diǎn),雖然熱量值較高,但少量的干燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥,平均攝入的熱量實(shí)際上并不高,因此十分適宜于減肥期間食用。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,有降糖、減肥的功效,是心腦血管病患者及糖尿病患者的福音。燕麥還可以改善血液循環(huán),防止貧血,緩解生活工作帶來的壓力。
玉米
玉米的熱量值僅有106大卡/100g,是一種熱量較低,纖維含量較高的粗糧。玉米中的纖維素,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,適量進(jìn)食可緩解便秘,并能排出體內(nèi)毒素。同時,玉米中的維生素E還有延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,起到瘦身美顏的效果。
睡前4小時避免進(jìn)餐
晚餐千萬不能吃飽,更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上6點(diǎn)左右,盡量不要超過晚上九點(diǎn)。如果晚飯吃得太晚,人體空腹時間過長,沒有食物中和胃酸,胃黏膜也會受到刺激,長期如此,可能導(dǎo)致胃炎和消化性潰瘍的發(fā)生。
而在晚上九點(diǎn)之后,除了飲水最好不要再吃任何東西,餐后四小時內(nèi)切記不要就寢。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃腸道后,大約在進(jìn)食后1-2小時內(nèi)達(dá)到吸收高峰,4-5小時才能完全排空。人們剛剛吃飽后,正是需要腸胃功能旺盛的時期。但人體在睡著的時候,往往是機(jī)體大部分組織器官開始進(jìn)入代謝緩慢的“休整”狀態(tài)。因此胃腸道被迫處在“緊張工作”,造成機(jī)體部分狀態(tài)不平衡。長此以往,很容易引起人體消化功能的紊亂和對營養(yǎng)吸收的不良。對于部分人群還會引起營養(yǎng)堆積,導(dǎo)致發(fā)胖。
合理的晚餐安排對減肥瘦身人士來說至關(guān)重要,不應(yīng)該一刀切說:不吃,而是應(yīng)該根據(jù)自己的喜好,選擇一些高纖維,低熱量的食物,比如芹菜、燕麥、玉米等等。這樣一來,不僅讓身體補(bǔ)充了合理的營養(yǎng),并且高纖維還能促使腸道排毒,還可以降血壓降血脂等,達(dá)到健康減肥目的。