黃瓜是很常見的食物,既可以當(dāng)蔬菜,又能當(dāng)水果,是非常健康的綠色食品。很多女孩子喜歡拿黃瓜敷臉,其實(shí)黃瓜也是減肥圣品,那么吃黃瓜可以減肥嗎?吃黃瓜當(dāng)然是可以減肥的,那么黃瓜要怎么吃才能達(dá)到減肥效果呢,下面就為大家介紹。
吃黃瓜能減肥嗎?
吃黃瓜可以減肥。黃瓜是一種蔬菜,含水多,低脂肪、低糖。因?yàn)辄S瓜中的纖維素特別嬌嫩,對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄、改善人體新陳代謝,同時(shí)可以降低三酸甘油脂、血液中的膽固醇。對(duì)毛發(fā)美容、皮膚有間接的作用。新鮮黃瓜中含有冰醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,而脂肪在體內(nèi)聚集、堆積過多便易造成肥胖癥。
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。
如何吃黃瓜減肥最好?
帶皮吃生黃瓜
黃瓜皮中含有較多的苦味素,是黃瓜是精華所在,而且黃瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢是主要來源于黃瓜皮的性平、味甘的特性所決定的,能起到排毒,清腸的功效。因此在用黃瓜減肥時(shí),最好是能連皮一起吃黃瓜,可以加快排毒減肥的進(jìn)程,減肥效果會(huì)更強(qiáng)。不過要注意的是生吃黃瓜時(shí)要用鹽水洗干凈黃瓜。
在用餐后吃生黃瓜
可以在每日用餐后1個(gè)小時(shí),吃上半根或1根黃瓜,即可以幫助食物的消化,還因黃瓜中的丙醇二酸可以抑制食物中的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。
在用餐前吃熟黃瓜
如果是吃熟黃瓜即煮熟的黃瓜,最好是在用餐前,即吃其他食物之前食用。這是因?yàn)槭禳S瓜是具有很強(qiáng)的排毒功效的,如果比其他食物先進(jìn)入體內(nèi)的話,可以增加飽腹感,而且是可以把后面攝入的食物鹽分、脂肪等排出體外,最后起到降低體重的作用的。
吃黃瓜減肥的禁忌有哪些?
黃瓜不能和花生一起吃
在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學(xué)的。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。
不能晚飯只吃黃瓜
晚上只進(jìn)食黃瓜,的確可以減肥,但是不可以這樣,這樣是會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良的。黃瓜屬于寒性食物,有人體虛的話,是不適合吃太多的。
不能過晚吃黃瓜
晚上吃黃瓜并不是任何時(shí)間都可以吃的,如果很晚的話就不要吃黃瓜了,睡覺的時(shí)候最好不好吃黃瓜,以免讓胃出現(xiàn)不舒服的情況。一般睡前三小時(shí)就最好不要再食用黃瓜了,會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,最終會(huì)影響我們的睡眠質(zhì)量的。
不宜加堿或高熱煮后食用
食用堿并不是一種常用調(diào)味品,它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑。烹制黃瓜不需要使用堿,此外,黃瓜不宜高溫加熱,高熱加熱會(huì)使口感變差,同時(shí)黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)減少。
不宜生食不潔黃瓜
黃瓜當(dāng)水果生吃,不宜過多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果。此外,生吃不潔黃瓜容易感染細(xì)菌,影響身體健康。農(nóng)貿(mào)市場買來的黃瓜,最好先浸泡后去皮再吃。
由此看來,吃黃瓜確實(shí)可以減肥,只要學(xué)會(huì)正確的吃黃瓜方法,不僅可以減肥,還能保證個(gè)人健康哦!如果想通過吃黃瓜來減肥,那么還要了解上面這些禁忌,避免損害健康。減肥一定要采取健康的方法,要保證營養(yǎng)均衡,不能單一靠吃某種食物來減肥!