蛤蜊馬鈴薯濃湯的做法
6人份
蛤蜊馬鈴薯濃湯的材料:
蛤蜊肉240公克，洋蔥丁240公克，西洋芹丁60公克，馬鈴薯丁120公克，紅椒丁60公克，青椒丁60公克，優(yōu)格240cc，香菜末1大匙，蒜泥1小匙，玉米醬罐頭2罐，雞湯罐頭4罐，橄欖油1大匙，鹽少許，黑胡椒粉少許
蛤蜊馬鈴薯濃湯的做法:
1.)鍋中放油加熱，加入洋蔥、西洋芹、蒜泥略炒，然后轉(zhuǎn)小火煮約4分鐘。
2.)再加入一半的馬鈴薯煮3分鐘，然后加入雞湯煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至菜變軟。
3.)將煮軟的菜放入果汁機(jī)打碎，再放回鍋中，加入蛤蜊肉、另一半的馬鈴薯、玉米醬、紅椒、青椒以及適量的水，轉(zhuǎn)中火煮沸，倒入鹽、黑胡椒粉調(diào)味。
4.)食用時(shí)，與優(yōu)格拌勻，加香菜末一起食用即可。
紅蘿卜玉米馬鈴薯豬骨湯
材料:
豬骨頭400克，紅胡蘿卜兩根，馬鈴薯兩顆，玉米兩包(最好保留玉米須)，食鹽適量，蜜棗兩顆(不喜歡甜味的可以不加)~
紅蘿卜玉米馬鈴薯豬骨湯的做法:
1、骨頭沸水祛除血水。
2、紅蘿卜，馬鈴薯去皮，玉米按自己的習(xí)慣切成塊狀。
3、把所有材料放入湯鍋中，加入適量的清水，加入蜜棗。
4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煲一個(gè)半小時(shí)，加入適量食鹽即可。
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