心臟病的高發(fā)人群主要包括年齡大于45歲的男性、大于55歲的女性、吸煙者、高血壓患者、糖尿病患者、高膽固醇血癥患者、有家族遺傳病史者、肥胖者以及缺乏運(yùn)動或工作緊張者等。 心血管疾病已成為我國慢性病中死亡最高、人數(shù)眾多的疾病。
多吃新鮮的果蔬
研究表明,每天食用至少8份果蔬的人群,比那些每日食用少于3份的人群心臟死亡風(fēng)險降低了22%。新鮮果蔬中富含維生素、葉酸、纖維 素和多種抗氧化物質(zhì),能夠減少氧化反應(yīng)對血管損傷,增加血管的擴(kuò)張力,保持血管的暢通。每天的餐食中至少要保證500克的新鮮水果和蔬菜,其中一半要是深 色的,如西紅柿、菠菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜等。
多吃深海魚
深海魚中富含歐米伽3脂肪酸,是護(hù)心最重要的。如果從現(xiàn)在起每周吃兩次深海魚,每次約吃60克左右,比如三文魚、金槍魚等,4—8周后, 心臟健康就會有明顯的改善,還能減少中風(fēng)的危險,這也是食深海魚多的國家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。人體中只要甘油三酯超標(biāo),就意味著血管和心臟將承 受更多的壓力,而歐米伽3脂肪酸有助于降低血壓、減少體內(nèi)甘油三酯的含量。需要注意的是,歐米伽3脂肪酸非常容易被破壞和氧化,所以生吃深海魚可以最大限 度地留住營養(yǎng)。若不習(xí)慣生吃,最好清蒸。另外最好還能搭配富含維生素的食物一起吃,更利于歐米伽3脂肪酸的吸收。
多吃堅(jiān)果
多數(shù)堅(jiān)果,如大杏仁、核桃、開心果等,作為不飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分,每 天進(jìn)食約42克可以降低患心臟病的風(fēng)險,是最佳的護(hù)心小零食。堅(jiān)果最好選擇原味或低鹽的,過多鹽分的攝入反而會帶來高血壓的風(fēng)險。
久久健康網(wǎng)飲食專家提示:飲食養(yǎng)生是通過吃來進(jìn)行的。飲食保健不僅要注意營養(yǎng)平衡,還要注意飲食的衛(wèi)生,并根據(jù)自身的身體狀況禁忌某些食物,這樣才有利于防止疾病的發(fā)生,達(dá)到飲食養(yǎng)生長壽的目的。
(編輯:郭燕林)