? 松仁玉米
原料：玉米2個、松仁小半碗、胡蘿卜小半根、鹽、糖、味精、淀粉、牛奶少許。
做法：
1.掰下玉米粒，胡蘿卜切??；
2.鍋內(nèi)倒入適量油，燒至七成熱后倒入胡蘿卜丁翻炒1分鐘；
3.再倒入松仁，改中火快速翻炒至顏色稍變黃；
4.隨即倒入玉米粒，大火翻炒2分鐘，加鹽、糖、味精、牛奶和水淀粉，待淀粉稍凝固即可。
需要提示的是，甜玉米口感脆嫩、味道清甜，是做這道菜的上佳選擇。松仁要注意防潮，以免產(chǎn)生哈喇味。牛奶是口味的關(guān)鍵，只需兩三勺，就會讓松仁玉米有餐館的味道。
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