運(yùn)動(dòng)飲不是誰(shuí)都能喝

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　　喝運(yùn)動(dòng)飲料有什么作用?

　　與普通飲料不同，運(yùn)動(dòng)飲料是根據(jù)運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)時(shí)身體消耗的生理特點(diǎn)而配制的，它可以有針對(duì)性地補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)流失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，起到消除疲勞，提高運(yùn)動(dòng)能力的作用。

　　專家介紹，運(yùn)動(dòng)過(guò)程中會(huì)消耗能量，水分會(huì)通過(guò)呼氣、出汗等大量流失，體內(nèi)的礦物質(zhì)和維生素等會(huì)隨著汗液流失，因此，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。運(yùn)動(dòng)飲料是一種糖—電解質(zhì)飲料，最大的作用在于補(bǔ)充水分、維生素和礦物質(zhì)，并且能夠提供能量。

　　一般的運(yùn)動(dòng)飲料含有6%—8%的碳水化合物，也就是糖以及適量的鈉、鉀等電解質(zhì)。大多數(shù)運(yùn)動(dòng)飲料在配置的時(shí)候都試圖讓其滲透壓濃度接近于血液的滲透壓濃度，從而使其被快速吸收，為人體肌肉、組織和器官提供能量，迅速補(bǔ)充因出汗丟失的水分和電解質(zhì)，有效地防止脫水，維持體液平衡和正常的生理功能。

　　運(yùn)動(dòng)時(shí)喝運(yùn)動(dòng)飲料更有益?

　　人們經(jīng)常會(huì)看到很多運(yùn)動(dòng)員在賽場(chǎng)上暢飲運(yùn)動(dòng)飲料，還有一些名人代言的廣告常透露出一種喝運(yùn)動(dòng)飲料能迅速補(bǔ)充體力的意思，運(yùn)動(dòng)的時(shí)候喝運(yùn)動(dòng)飲料真的更有益嗎?研究人員表示，對(duì)那些每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不足90分鐘的人來(lái)說(shuō)，最重要的是補(bǔ)充通過(guò)汗液流失的水分從而避免身體脫水，而普通飲用水足以承擔(dān)這一責(zé)任。有外國(guó)媒體表示，運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品，比如運(yùn)動(dòng)飲料能改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)并幫助迅速恢復(fù)體力的說(shuō)法“極端缺乏證據(jù)”。

　　另外，研究人員發(fā)現(xiàn)，喝含糖運(yùn)動(dòng)飲料后再攝入含高碳水化合物飲食，會(huì)使得許多優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的牙齒健康狀況變得很糟，繼而影響他們的運(yùn)動(dòng)成績(jī)。據(jù)悉，蛀牙影響多達(dá)75%的精英運(yùn)動(dòng)員，2012年倫敦奧運(yùn)會(huì)醫(yī)療問(wèn)題中有三分之一是牙科疾病。運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練需要消耗大量的能量，這通常意味著他們會(huì)攝入高碳水化合物飲食，并且常常需要喝含糖的以及酸性的能量飲料。這些可能導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)蛀牙和牙腐蝕

　　是不是誰(shuí)都能喝運(yùn)動(dòng)飲料?

　　運(yùn)動(dòng)飲料與普通飲料一樣，都含有較高糖分，所以很多人群并不適宜喝運(yùn)動(dòng)飲料。運(yùn)動(dòng)飲料里面往往含有易吸收利用的單糖，飲用會(huì)增加能量的攝入，還會(huì)快速提高血糖。糖尿病人、體重超標(biāo)的人就不適合喝運(yùn)動(dòng)飲料。心血管疾病患者、腎病患者或血糖不正常者都不適合喝含電解質(zhì)如鈉過(guò)高的功能性飲料。

　　除了大運(yùn)動(dòng)量的運(yùn)動(dòng)前后，其他情況都沒(méi)必要喝運(yùn)動(dòng)飲料。運(yùn)動(dòng)飲料是針對(duì)運(yùn)動(dòng)前后補(bǔ)充能量與微量元素來(lái)設(shè)計(jì)的，即使運(yùn)動(dòng)的人，在不運(yùn)動(dòng)的時(shí)候喝運(yùn)動(dòng)飲料也沒(méi)有必要。任何微量元素的需求都有一個(gè)合理的范圍，多了少了對(duì)健康也不利。像鈉，甚至是多數(shù)人都應(yīng)該限量攝入的元素。

　　如果不適合喝運(yùn)動(dòng)飲料，卻又想補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)流失的電解質(zhì)呢?專家表示，一般人在運(yùn)動(dòng)過(guò)后，補(bǔ)充充足的水分(白開(kāi)水)，再搭配天然的水果，就是最好的選擇，如攜帶方便的香蕉、奇異果等，分量約1—2個(gè)拳頭大小，便可適時(shí)補(bǔ)充水分、鉀、鎂等礦物質(zhì)，幫助維持人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。

　　運(yùn)動(dòng)飲料是根據(jù)運(yùn)動(dòng)時(shí)生理消耗的特點(diǎn)而配制的，可以有針對(duì)性地補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養(yǎng)，起到保持、提高運(yùn)動(dòng)能力，加速運(yùn)動(dòng)后疲勞消除的作用。

　　一定的糖含量

　　由于運(yùn)動(dòng)引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大對(duì)血糖的攝取，因此引起血糖下降，若不能及時(shí)補(bǔ)充，工作肌肉會(huì)因此而乏力。另一方面因大腦90%以上的供能來(lái)自血糖，血糖的下降將會(huì)使大腦對(duì)運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)能力減弱，并產(chǎn)生疲勞感。

　　適當(dāng)?shù)木S生素

　　由于運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗大量的體能和維生素，所以飲料中含有豐富的維生素是對(duì)運(yùn)動(dòng)后身體的很好補(bǔ)充， 尤其是維生素B12。蔬菜中含量很少，主要存在于動(dòng)物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結(jié)合，才能有利于人體的機(jī)能活動(dòng)。

　　適量的電解質(zhì)

　　運(yùn)動(dòng)引起出汗導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)能力下降。而飲料中的鈉、鉀不僅用于補(bǔ)充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于水在血管中的停留，使機(jī)體得到更充足的水分。如果飲料中的電解質(zhì)含量太低，則起不到補(bǔ)充的效果;若太高，則會(huì)增加飲料的滲透壓，引起胃腸不適，并使飲料中的水分不能盡快被機(jī)體吸收。

　　無(wú)碳酸氣、無(wú)咖啡因、無(wú)酒精：碳酸氣會(huì)引起胃部的脹氣和不適;咖啡因有一定的利尿作用，會(huì)加重水的丟失，而運(yùn)動(dòng)本身就要損失大量的水和電解質(zhì);此外咖啡因和酒精還對(duì)中樞神經(jīng)有刺激作用，不利于運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)，故而不推薦運(yùn)動(dòng)后飲用含咖啡因飲料。