一年一度的高考迫在眉睫,如何做好最后的沖刺,很多家長都各出奇招。有些家長偏好給考生服用各種參類來益氣提神,對(duì)此,廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院(廣州市南沙中心醫(yī)院)鄧聰醫(yī)生指出,要根據(jù)自身體質(zhì)適量食補(bǔ),補(bǔ)過頭可能會(huì)出現(xiàn)不欲寐、不思食、腹脹、口瘡、咽痛等癥狀。那么在進(jìn)補(bǔ)的細(xì)則上我們要注意些什么呢?“對(duì)考生無論是食補(bǔ)或藥補(bǔ)都要合理,要巧補(bǔ),不然適得其反。”
食補(bǔ)或藥補(bǔ)都要巧
首先,進(jìn)補(bǔ)要因人而異,不同體質(zhì)用不同的補(bǔ)法,如脾胃虛弱,胃納差、消化不良、易腹瀉者,可用山藥、陳皮、茯苓、蓮子、砂仁、雞內(nèi)金等調(diào)理;
對(duì)于經(jīng)常熬夜、容易上火、口干口苦者,可以用10g西洋參煲湯,或2~3片泡水喝,以益氣養(yǎng)陰清熱;黨參、太子參雖然性味相對(duì)平和,如加入淮山、蓮子、芡實(shí)、薏米、百合、紅棗等廣東補(bǔ)涼類食材同服以降低熱性就更好了;
確實(shí)屬于虛寒體質(zhì)的,可用人參、高麗參以大補(bǔ)元?dú)?。其次,進(jìn)補(bǔ)要因時(shí)制宜,高考在夏季,氣候炎熱,過于熱性的食材如羊肉、兔肉、黃鱔等不宜多食,百合、木耳、沙參、玉竹、麥冬、石斛、雪耳等涼性補(bǔ)品就比較適合多服用,赤小豆、扁豆、薏米、蘆根、淡竹葉、荷葉等消暑健脾利濕的食材,也是不錯(cuò)的選擇。
一日三餐合理安排 加餐要“輕”
早餐要吃好,因早餐是一天的開始,考生上午用腦較為集中,應(yīng)吃富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的食物,如牛奶、豆?jié){、面包、雞蛋等,防止未到午飯時(shí)間就發(fā)生饑餓感,血糖水平下降,導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍,影響發(fā)揮。
午餐要量足質(zhì)高,因午餐是一天中營養(yǎng)和能量要求最多的時(shí)間,有承上啟下的作用,應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素,比早餐量要多,包括肉類、豆制品、蔬菜、米面類、水果等,以滿足考生下午的需要。但避免進(jìn)食過飽,影響下午的精神狀態(tài)。
晚餐要清淡易于消化,減輕疲勞感,維持晚間清醒而活躍的頭腦繼續(xù)復(fù)習(xí)功課,可攝入油脂偏少的食物,多吃蔬菜,適當(dāng)進(jìn)吃五谷雜糧,如小米、燕麥、糙米、玉米、紅薯等,因這類食物富含豐富B族維生素,可以調(diào)節(jié)考生的精神狀態(tài),改善睡眠質(zhì)量,緩解緊張情緒。
加餐要不增加腸胃負(fù)擔(dān)為限,最好在睡前1~2小時(shí),以利于睡眠,如牛奶、酸奶都是不錯(cuò)的選擇?。