一項(xiàng)新的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn),地中海式飲食,包括水果,蔬菜和奶酪,可以預(yù)防抑郁。人們只需要相對(duì)很小的改變就能看出益處。
科學(xué)家認(rèn)為抑郁可能與缺乏某種基本營養(yǎng)有關(guān)。這項(xiàng)跟蹤研究涉及了15,093人。那些報(bào)告說吃了更多堅(jiān)果,水果和蔬菜的人,屬于更接近地中海飲食的人群。
那些吃了更多肉類和甜食的人則離健康飲食越來越遠(yuǎn)。所稱的健康飲食很可能與歐米茄3 以及其他基本營養(yǎng)的更多攝入有關(guān)。
領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的Almudena Sanchez-Villegas 博士說,“我們想要了解各種營養(yǎng)在精神健康方面所起的作用,因?yàn)槲覀兿嘈盘囟ǖ娘嬍衬J侥軌虮Wo(hù)我們的心理健康。這些飲食都與生理健康有關(guān),而現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)它們可能對(duì)心理健康也起到積極作用。這種保護(hù)作用歸因于它們的營養(yǎng)特性。 奶酪,堅(jiān)果,水果和蔬菜(歐米茄3 脂肪酸,維生素和礦物質(zhì)的來源)可以降低抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。”
博士解釋說,“相對(duì)較小的飲食變化就足夠減低抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。有可能存在一種閥效應(yīng)。”
當(dāng)參與者開始按照健康標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)食時(shí),就能夠看到區(qū)別。即使是部分按照健康飲食模式進(jìn)行,也能夠極大地降低發(fā)生抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。但是,當(dāng)參與者對(duì)健康飲食具有高或者極高依從度時(shí),我們并沒有發(fā)現(xiàn)什么特別的益處。
因此,一旦達(dá)到閥值,風(fēng)險(xiǎn)降低就進(jìn)入停滯期,即使參與者更加嚴(yán)格地按照健康飲食生活,或者吃得更健康,也不會(huì)有更大改善了。
這個(gè)劑量反應(yīng)模式與我們的假設(shè)一致。 我們的假設(shè)是某種營養(yǎng)元素(主要是依從水平低的)的次優(yōu)攝入可能標(biāo)示著某種未來的抑郁風(fēng)險(xiǎn)。
以上就是改變飲食習(xí)慣抗抑郁的方法,上班族都應(yīng)該記下來。