副省長葉雙瑜批示:督查＂彈力蛋黃＂事件

東南網(wǎng)-海峽都市報3月23日訊(本網(wǎng)記者李大澤朱嘉怡肖春道實習(xí)生鄭子辰文/圖)近日來,本網(wǎng)持續(xù)關(guān)注福州市民在賣場購買到疑似假雞蛋的事件,并予以重點報道.昨日,副省長葉雙瑜在看到海都報相關(guān)報道后做出重要批示,要求省食品安全委員會辦公室督查此事.同時,市多個相關(guān)省、部門也行動起來,對福州多家賣場的鮮雞蛋進貨、銷售等渠道進行檢查,全力排查疑似假雞蛋,保證福州市民的飲食安全

昨日,記者將疑似假雞蛋送到有關(guān)部門進行檢測,通過初步檢測,可以確定"彈力蛋黃"中的成分對人體沒有大礙.讀者呼吁有關(guān)部門齊心協(xié)力,盡快破解假雞蛋疑云:"彈力雞蛋"是否就是外省媒體報道的假雞蛋?福州目前是否真有假雞蛋

相關(guān)部門檢查超市賣場

昨天上午,福建省食品安全委員會辦公室的工作人員聯(lián)系了本報記者,工作人員表示,根據(jù)副省長葉雙瑜的批示,食安辦要深入了解該事件,并且要收集疑似假雞蛋,送到專業(yè)檢測機構(gòu)進行檢測.目前,省食安辦的工作人員已經(jīng)聯(lián)系了部分購買了疑似假雞蛋的消費者,收集問題雞蛋

記者從福州市工商局了解到,工商局工作人員將著手檢查相關(guān)超市進貨臺賬,如果發(fā)現(xiàn)進貨臺賬存在問題,以及接到相關(guān)部門對雞蛋檢測不合格的報告,將嚴格按照有關(guān)法律進行查處.同時,福州市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負責人表示,他們也已經(jīng)介入調(diào)查此事,將對雞蛋來源進行核查,并且會將這一批次的疑似假雞蛋送檢

"彈力蛋黃"成分跟正常雞蛋大致一樣

昨天下午,記者將"彈力蛋黃"帶到了福建省測試技術(shù)研究所進行了測試,工作人員取了正常雞蛋黃和"彈力蛋黃"的樣本進行光譜掃描,大約過了十幾分鐘后,數(shù)據(jù)結(jié)果出來了,按照工作人員的解析,總體來說"彈力蛋黃"和正常蛋黃的成分基本相同,所以"彈力蛋黃"中的成分對人體影響應(yīng)該不大.但是工作人員也指出,兩個樣本的紅外光譜圖在某一項數(shù)據(jù)上確實存在出入.由于該成分的含量很小,不太容易分離,所以需要尋找一枚生的疑似假蛋進行測試.

（責任編輯：zxwq）