“現(xiàn)在鮮果元宵特暢銷，看見(jiàn)菜市場(chǎng)里有賣的便買了一斤，可是一吃，發(fā)現(xiàn)除了香精味什么也沒(méi)有，所謂的果肉就只有紅果皮。吃了10個(gè)以后，我的嘴都麻了。”前天，家住塘沽北侖里的崔先生給本報(bào)打來(lái)投訴電話，稱其在新港一家菜市場(chǎng)內(nèi)的蛋糕店購(gòu)買的鮮果元宵名不副實(shí)。崔先生氣憤地告訴記者，這家蛋糕店開了很長(zhǎng)時(shí)間了，深受附近居民的信任，但沒(méi)想到元宵節(jié)了他們竟這樣坑人。店內(nèi)不見(jiàn)水果影只有幾個(gè)“顏料”桶。
根據(jù)崔先生提供的線索，昨天上午11點(diǎn)，記者來(lái)到了建港里附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里找到了這家蛋糕店。走進(jìn)該店，記者發(fā)現(xiàn)該店雖然聲稱自己出售的是水果元宵，可是卻沒(méi)見(jiàn)到任何水果的蹤跡。記者進(jìn)入該店里屋，發(fā)現(xiàn)店主正在聚精會(huì)神地和餡，元宵餡里的果肉只有被切成碎末的紅果皮和混雜著紅乎乎東西的白糖。而老板和餡的紅色物質(zhì)是從其柜臺(tái)里幾個(gè)白色塑料桶里取出的，這些塑料桶里裝的東西有黃有紅，記者近前仔細(xì)觀察才發(fā)現(xiàn)，紅色的桶上赫然寫著山楂粉，產(chǎn)自廣東。由于塑料桶外部斑駁，記者看不到生產(chǎn)日期等其他內(nèi)容。
“買元宵?”看到記者，老板隨口問(wèn)道。“你們這不是鮮果元宵嗎，怎么用香精做?”面對(duì)記者的質(zhì)疑，老板開始還想抵賴，但當(dāng)記者指著塑料桶跟他對(duì)證時(shí)，他這才啞口無(wú)言。老板向記者解釋說(shuō)，這里的水果元宵才賣8塊錢一斤，而且這些香精都產(chǎn)自正規(guī)廠家絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，這兩天他一天能賣出50多公斤，要是有人吃出毛病來(lái)早就來(lái)找了。記者見(jiàn)狀在購(gòu)買了半公斤元宵之后離開。
添加劑超標(biāo)20多倍大量食用損害肝腎
記者隨后將購(gòu)買的紅果餡元宵送至天津市食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門。工作人員檢測(cè)后告訴記者：“里面除了紅果皮以外再也沒(méi)有天然的東西，完全是香精和胭脂紅色素。”
天津市食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門的工作人員張先生告訴記者，根據(jù)國(guó)家2008年實(shí)施的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，像元宵、粽子、包子這類面食制品的各種添加劑總量不得超過(guò)千分之二，否則屬于違法行為。而該元宵的香精、色素用量已經(jīng)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)20多倍，顯然已經(jīng)違反了該規(guī)定。另外，雖然國(guó)家目前并沒(méi)有禁止使用胭脂紅之類的各種食用色素和香精，但是如果大劑量使用食用添加劑，勢(shì)必會(huì)對(duì)人體、尤其是對(duì)孩子的免疫系統(tǒng)和肝腎等器官造成很大損害。
目前記者已經(jīng)將此問(wèn)題反映給上級(jí)主管部門。(記者伏波)
工商提醒無(wú)包裝元宵不要買
時(shí)報(bào)訊工商塘沽分局昨日專項(xiàng)檢查元宵市場(chǎng)，對(duì)部分超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、元宵連鎖店銷售的元宵進(jìn)行了抽查。抽查結(jié)果顯示，元宵質(zhì)量總體良好，絕大部分元宵包裝完好，標(biāo)識(shí)齊全。對(duì)個(gè)別散裝元宵裸露銷售或未標(biāo)明餡料含量的產(chǎn)品，執(zhí)法人員依法責(zé)令經(jīng)營(yíng)者撤柜下架。
工商人員提醒消費(fèi)者，購(gòu)買元宵時(shí)，看包裝袋上標(biāo)識(shí)是否齊全，是否有QS標(biāo)志，不要購(gòu)買無(wú)包裝元宵。購(gòu)買速凍元宵時(shí)查看袋內(nèi)產(chǎn)品有無(wú)黏結(jié)、破損或變形，可以用手隔袋輕捏一下元宵，發(fā)軟的說(shuō)明其溫度達(dá)不到儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)。
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