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涼拌爽口蘿卜皮的做法

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-16 18:34:46      來(lái)源：99健康網(wǎng)
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怎么做蘿卜好吃呢？今天小編教你一道爽口涼拌菜涼拌爽口蘿卜皮的做法。

涼拌爽口蘿卜皮屬于家常菜譜，主要原料是蘿卜皮；工藝是涼拌，制作簡(jiǎn)單。

涼拌爽口蘿卜皮的原料：心里美蘿卜皮（1個(gè)蘿卜）

涼拌爽口蘿卜皮的配料：芝麻

涼拌爽口蘿卜皮的調(diào)料：鹽1小勺，米醋1勺，糖1小勺，花椒，食用油少許

涼拌爽口蘿卜皮的做法：

1、將蘿卜反復(fù)搓洗干凈，去除根部和頭部，用刀將蘿卜皮片下來(lái)，片的時(shí)候要稍帶些蘿卜肉不要太薄了。

2、將片好的蘿卜片再切成絲。

3、放入碗中調(diào)入鹽后攪勻，腌制15分鐘。

4、腌好的蘿卜絲會(huì)出汁，將汁擠掉不用。

5、擠掉汁的蘿卜絲中加入米醋，拌勻。

6、再加入糖拌勻。

7、鍋中倒適量油，油熱后將花椒爆香。

8、將拌好的蘿卜擺入盤中，上面撒上芝麻。

9、將剔掉花椒的熱油澆在蘿卜上即可。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 怎樣做蘿卜好吃 涼拌菜菜譜大全 涼拌爽口蘿卜皮怎么做

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