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豆腐丸子湯

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-16 18:35:02      來源：99健康網(wǎng)
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豆腐的功效是什么，寶寶飲食要注意什么，嬰兒補(bǔ)鈣吃豆腐好嗎，其中又有哪些細(xì)節(jié)要注意的？請(qǐng)閱讀以下文章的詳細(xì)解析。

先大概說一下，這款寶寶食譜是蝦仁和豆腐一起擠成丸子后煮了吃，可以吃飯飯時(shí)當(dāng)湯，喝當(dāng)然也可以下面條，蝦仁和豆腐的組合富含高蛋白和鈣，很有營養(yǎng)的哦。

原料：鮮蝦6-7只、北豆腐半塊、雞蛋1個(gè)

調(diào)料：料酒、淀粉、鹽、生抽、香油、胡椒粉

制作方法：

1、將蝦洗凈，從中一剖兩半取出中間的蝦線，剁碎后加入幾滴料酒，半個(gè)雞蛋清，一點(diǎn)淀粉，一點(diǎn)鹽，幾滴生抽，加入搗碎的豆腐拌勻；

2、將攪拌好的蝦肉豆腐泥擠成丸子入鍋，還是要注意水溫?zé)釙r(shí)就開始放不然會(huì)煮散的，3到5分鐘就好了，湯里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和胡椒粉，香油就可以吃了，味道很鮮美。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 豆腐丸子湯 寶寶吃什么補(bǔ)鈣呢 寶寶吃豆腐有什么作用呢

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