香菇雞湯
材料：料酒1大匙精鹽1小匙味精0.5小匙土雞腿300克香菇30克紅棗10克生姜1小塊
做法
1、土雞腿洗凈剁小塊，汆燙后撈出;香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生姜洗凈拍松;
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開后用小火燉1個小時;
3、最后放精鹽、味精調(diào)味，拌勻后即可。
注意：湯鮮味美，營養(yǎng)豐富。湯未煮好前，不要加精鹽，這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。
（責任編輯：zxwq）
雞湯營養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，以下是香菇雞湯的具體做法。
香菇雞湯
材料：料酒1大匙精鹽1小匙味精0.5小匙土雞腿300克香菇30克紅棗10克生姜1小塊
做法
1、土雞腿洗凈剁小塊，汆燙后撈出;香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生姜洗凈拍松;
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開后用小火燉1個小時;
3、最后放精鹽、味精調(diào)味，拌勻后即可。
注意：湯鮮味美，營養(yǎng)豐富。湯未煮好前，不要加精鹽，這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。
（責任編輯：zxwq）
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