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清熱解毒防肝火旺10種蔬菜護肝效果好

發(fā)布時間： 2015-12-18 17:06:32      來源：網(wǎng)絡(luò)
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春季是養(yǎng)肝的季節(jié)，那么吃什么養(yǎng)肝呢？今天小編推薦10種日常蔬菜，清熱解毒護肝效果非常好。

大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。

海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>

（責任編輯：zxwq）

標簽閱讀: 清熱解毒蔬菜 清熱解毒的蔬菜 解毒護肝

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