您的位置：久久首頁(yè)> 飲食> 食療養(yǎng)生> 藥食同源 >概況

健脾益胃養(yǎng)生粥豬肚粥的做法

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-18 17:06:44      來源：網(wǎng)絡(luò)
小 中 大

用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機(jī)查看
導(dǎo)
讀

健脾益胃吃什么？豬肚粥咸鮮適口，有健脾益胃的功效。其做法如下。

【原料】

豬肚1只、粳米100克、白術(shù)60克、檳榔1顆。

【調(diào)料】

生姜1塊、茴香、胡椒面、精鹽各1/3小匙、蔥段適量。

【做法】

1、先將豬肚反復(fù)用清水洗凈，除去涎脂，備用。

2、將白術(shù)、檳榔、煨過的生姜研為粗末，放入豬肚內(nèi)縫口。加水煮豬肚至熟，取汁加入已經(jīng)淘洗干凈，除去雜質(zhì)后的粳米，鍋內(nèi)下茴香、胡椒粉、精鹽、蔥等，煮成粥即可。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

豬肚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，豬肚味甘，性微溫，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效；白術(shù)味苦、甘，性溫，具有補(bǔ)脾益氣、固表止干的功效，用于脾胃氣虛、運(yùn)化失常所致的飲食減少。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 健脾益胃養(yǎng)生粥大全 豬肚粥的做法及功效 養(yǎng)生粥食譜做法大全

分享到：

相關(guān)閱讀