估計就沒有人敢挑戰(zhàn)直接生吃檸檬，那不得酸死，也得酸的智商下降好幾個點，所以我們還是用新鮮的檸檬泡水喝吧，而且新鮮的檸檬泡水喝要比干檸檬片泡水喝的功效要更好一些，那新鮮檸檬怎么泡水呢？這個方法雖然簡單，但是也會有一些注意事項需要你多加注意。
檸檬是世界上有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。但是檸檬一般不會直接生食，而在檸檬的使用方法中，以檸檬片泡水喝最為常見。
新鮮檸檬怎么泡水喝：
檸檬洗凈切成片，用白糖拌勻。
倒入一杯熱水冷卻放溫，加入兩片檸檬片和適量的蜂蜜。建議用溫開水泡新鮮的檸檬片，水溫過高會大量破壞檸檬片中的VC.蜂蜜不要用熱水沖，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」，使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞。
買了很多新鮮檸檬打算泡水喝，那我們還有一個必學(xué)的事情，就是檸檬如何保存：
1、切開的檸檬的保存
切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
2、榨好的檸檬汁的保存
榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內(nèi)，長了會造成維生素C揮發(fā)。
還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。
3、完整的檸檬的保存
完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產(chǎn)生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可引起檸檬變味。
你可以把剩余的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣保存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩余的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨。
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