百合綠豆粥是一種要以美容養(yǎng)顏和清熱排毒的養(yǎng)生粥品，它口感軟糯，能為人體提供大量碳水化合物，和多種維生素，在排毒的同時(shí)，也能起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。另外百合綠豆粥的做法很簡(jiǎn)單，大家在家中隨時(shí)可以煮制，下面也有我對(duì)百合綠豆粥做法的詳細(xì)介紹，如果你們還沒(méi)有煮制過(guò)，可以按做法中介紹的步驟去煮制。
百合綠豆粥的做法煮制百合綠豆粥的材料
煮制百合綠豆粥時(shí)，需要準(zhǔn)備大米一百，綠豆一百克，百合干二十到三十克，冰糖少許，最后再準(zhǔn)備適量的清水即可。
煮制百合綠豆粥的具體步驟
1、把準(zhǔn)備好的綠豆放在清水中洗凈，然后再把泡好的綠豆放在鍋中干炒一下，這樣在煮制時(shí)綠豆會(huì)更好熟。另外炒制的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，五六分鐘就可以。
2、把大米提前用清水淘凈，與炒好的綠豆放在一起，加入適量的清水，開(kāi)火煮制燒開(kāi)以后煮制十五分鐘。
3、在煮制大米和綠豆的同時(shí)，要把百合放在溫水中浸泡一下，泡軟以后把百合上的黃色雜質(zhì)去掉，在鍋中的大米變軟以后把百合放入鍋中，再放入備好的冰糖煮制十幾分鐘，就能讓鍋中的粥變得軟爛，這時(shí)關(guān)火就可以了。
4、粥煮好以后不要急著出鍋，最好能在鍋中燜制十來(lái)分鐘，再取出裝碗食用，這樣會(huì)讓百合綠豆粥的口感更加出色。
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