關于蛤蜊絲瓜粥相信大家也都有品嘗過吧，該粥的味道極其鮮美，下面就讓小編來給大家具體介紹一下。
蛤蜊絲瓜粥的材料蛤蜊60g，絲瓜100g，生姜10g，白米40g，高湯1碗，清水1碗，鹽1/2小匙
蛤蜊絲瓜粥的做法1.將蛤蜊放入加了少許鹽的水中，浸泡2小時，使其吐沙。
2.將絲瓜洗凈后，去皮、切成片狀備用;生姜洗凈后，去皮、切成絲狀備用;將白米洗凈后，以冷水浸泡約30分鐘備用。
3.在湯鍋中加入高湯、清水及作法2的白米、絲瓜、生姜及作法1的蛤蜊一起烹煮，先以大火煮滾，再轉成小火續(xù)煮約20分鐘后，再加入少許鹽攪拌均勻即可。
蛤蜊絲瓜粥的營養(yǎng)價值絲瓜會長得很粗糙，口感不再那么鮮嫩，但是這些老絲瓜卻一樣能有不少的妙用，有的老絲瓜最終還變成了絲瓜絡。
1、治療月經疼痛：將老絲瓜曬干后，煎水服用。
2、治咽喉腫痛：老絲瓜和水共煮，加白糖，煮開后服用。
3、治療腳癬：將干絲瓜絡擠上蒜汁墊在鞋里，可收斂腳汗，抑制癬菌生長。
4、治療皮膚癤腫：老絲瓜1個，獨頭蒜1個，搗爛后敷在患處，然后再用紗布包扎，每天換藥1次。
5、洗澡和洗碗：用干絲瓜絡洗澡可有效清潔皮膚，促進皮膚新陳代謝，長期使用，皮膚變得紅潤而富有彈性;用絲瓜絡洗碗可以不用清潔劑而輕松去除油垢。
（責任編輯：zxwq）
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