對(duì)于牡蠣肉末粥不知有沒(méi)有朋友會(huì)做的，不會(huì)的朋友請(qǐng)看下面的介紹就會(huì)的。
牡蠣肉末粥主料：米飯(蒸)200克，牡蠣(鮮)100克，瘦豬肉50克，
輔料：芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克，
調(diào)料：色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克
牡蠣肉末粥的做法1.鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦后沖洗干凈，瀝干備用。
2.豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻，腌10分鐘左右。
3.米飯用熱水浸洗片刻，瀝干后盛入鍋中，加入高湯煮滾，放入豬肉末及牡蠣，用小火熬至熟，下入鹽調(diào)好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
做牡蠣肉末粥的小訣竅食物相克：
米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
小米面：小米忌與杏仁同食。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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