山楂的作用與功效山楂的營養(yǎng)

山楂的作用與功效不知道有幾個朋友認識呢？不了解的朋友請看下面小編給大家介紹的內(nèi)容。

山楂酸甘，微溫。入脾、胃、肝經(jīng)。功用主治：消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。治肉積，百瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。①陶弘景："煮汁洗漆瘡。"②《唐本草》："汁服主利，洗頭及身上瘡癢。"③《本草圖經(jīng)》："治痢疾及腰疼。"④《履?巖本草》："能消食。"⑤《日用本草》："化食積，行結(jié)氣，健胃寬膈，消血痞氣塊。"⑥《滇南本草》："消肉積滯，下氣;治吞酸，積塊。"⑦《本草蒙筌》："行結(jié)氣，療頹疝。"⑧寧原《食鑒本草》："化血塊，氣塊，活血。"⑨《綱目》："化飲食，消肉積，百瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹。"⑩《本草再新》："治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便。"⑾《本草撮要》："凍瘡?fù)恐?用法與用量：內(nèi)服：煎湯，2～4錢;或入丸、散。外用：煎水洗或搗敷。宜忌：脾胃虛弱者慎服。①《綱目》："生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜。"②《本草經(jīng)疏》："脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補藥同施，亦不宜過用。"③《得配本草》："氣虛便溏，脾虛不食，二者禁用。服人參者忌之。"④《隨息居飲食譜》："多食耗氣，損齒，易饑，空腹及羸弱人或虛病后忌之。"選方：①治一切食積：山楂四兩，白術(shù)四兩，神曲二兩。上為末，蒸餅丸，梧于大，服七十丸，白湯下。(《丹溪心法》)②治食肉不消：山楂肉四兩，水煮食之，并飲其汁。(《簡便單方》)③治諸滯腹痛：山楂一味煎湯飲。(《方脈正宗》)④治痢疾赤白相兼：山楂肉不拘多少，炒研為末，每服一、二錢，紅痢蜜拌，白痢紅白糖拌，紅白相兼，蜜砂糖各半拌勻，白湯調(diào)，空心下。(《醫(yī)鈔類編》)⑤治腸風(fēng)：酸棗并肉核燒灰，米飲調(diào)下。(《百一選方》)⑥治老人腰痛及腿痛：棠?子、鹿茸(炙)等分。為末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。(《綱目》)⑦治寒濕氣小腹疼，外腎偏大腫痛：茴香、柿楂子。上等分為細末，每服一錢或二錢，鹽、酒調(diào)，空心熱服。(《百一選方》)⑧治產(chǎn)婦惡露不盡，腹中疼痛，或兒枕作痛：山楂百十個，打碎煎湯，入砂糖少許，空心溫服。(朱震亨)

①治療絳蟲病用鮮山楂2斤(干品半斤，小兒酌減)，洗凈去核，下午3時開始零食，晚10時吃完，晚飯禁食。次晨用檳榔2兩加水煎至1茶杯，1次服完，臥床休息。有大便感覺時盡量堅持一段時間再大便，即可排出完整絳蟲。冬天應(yīng)坐在溫水便桶上大便，避免蟲體遇冷收縮而不能完整排出。觀察40例均有效。②治療急性細菌性痢疾用20%山楂煎劑加糖矯味，每服200毫升(小兒酌減)，每日3次，7～10天為一療程。治療24例，全部有效。又有用山楂2兩煎服，治輕型及中型菌痢30例，除3例無效外均治愈或好轉(zhuǎn)。或用生熱山楂片各1兩，加水500毫升煮開5分鐘，分2次服(小兒酌減)，4～6天為一療程，亦有效果。③用于降低血清膽甾醇每日用山楂1兩，毛冬青2兩，分2次煎服。觀察20例，治前血清膽甾醇平均253.2毫克%，治后下降至207毫克%，平均每例下降46.2毫克%，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，差異非常顯著。20例中有11例血清膽甾醇降至200毫克%以下，平均每例下降62.9毫克%。認為山楂所起的作用是主要的，因為毛冬青降低血清膽甾醇的效果，各地觀察結(jié)果頗不一致，目前尚難肯定;而本組病例中有4例曾單服山楂而未用毛冬青，亦取得效果，服藥前血清膽甾醇平均為259.7毫克%，服藥至第6周時復(fù)查，下降至214毫克%。此外，將山楂的花和葉制成浸劑服用，有降低血壓的功效。

幾乎含有水果的所有營養(yǎng)成分，特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口，適合生食，又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高，山楂能健脾胃、縣消化、治療高血壓等疾病，所以長期以來，它是我國人民喜愛的一種果品。我國自元代開始就將山楂作為重要的中草藥應(yīng)用于消食積、散瘀血、驅(qū)絳蟲等方面，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明山楂具有降壓降脂，增加冠脈流量和抗心律不齊的作用。山楂袋泡茶的保健作用更為人們所認識，茶葉含有豐富的維生素，多種礦物質(zhì)，更含有茶多酚等有益身體健康的物質(zhì)。茶葉被人們譽為二十一世紀(jì)的飲料。山楂袋泡茶綜合了山楂、茶葉等食品的保健特點，結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)理論，運用現(xiàn)代食品工藝，科學(xué)加工制成。此茶甘酸適口，爽醇香美，營養(yǎng)豐富，是一種風(fēng)味獨特的袋泡茶飲品

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