紅棗的功效紅棗的營養(yǎng)價值

我們的飲食結(jié)構(gòu)在不斷的變化著，我國居民疾病病譜同樣也發(fā)生了根本性的變化，癌癥、糖尿病、高血壓、肥胖癥、心血管疾病等疾病成為了我們最恐怖的敵人，嚴(yán)重威脅著人們的生命和健康。

不容小視，例如：棗可以提供我們必需營養(yǎng)素、可以有效預(yù)防營養(yǎng)相關(guān)慢性疾病、從而改善“亞健康”狀態(tài)等，我們應(yīng)該多吃一些棗及喝棗汁，讓其充分發(fā)揮營養(yǎng)補(bǔ)充、營養(yǎng)平衡的獨(dú)特功效。相關(guān)調(diào)查顯示，我國18歲及以上居民中，高血壓患病人群高達(dá)1.6億，是本年齡段人口總數(shù)的18.8%之多；糖尿病0.2億多人、空腹血糖受損0.2億人，這個數(shù)字是非?？植赖?，分別達(dá)到本年齡段人口總數(shù)的2.6%和1.9%；成年人當(dāng)中超重2.0億、肥胖病人0.6億多，分別為成年人口總數(shù)的22.8%和7.1%?？梢娢覀兊娘嬍辰Y(jié)構(gòu)和生活方式有多么的不堪。尤其要注意的是，我國與營養(yǎng)相關(guān)的慢性疾病開始出現(xiàn)發(fā)展速度快、城鄉(xiāng)差別小(除個別病種)、患者年輕化等現(xiàn)象。

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅棗當(dāng)中富含的一種活性物質(zhì)-——多糖等微量元素，它具有抗補(bǔ)體活性、促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效，可以有效預(yù)防和治療高血壓、癌癥的疾病。作為比較難得的“高鉀低鈉”食品，紅棗對降低高血壓、預(yù)防中風(fēng)、維護(hù)心腎功都是大大有益的。除此之外，適當(dāng)?shù)某砸恍?，還有利于消除白領(lǐng)常見的“亞健康”現(xiàn)象。精神壓力過大、常常疲勞、睡眠質(zhì)量難以保證、免疫力低下易患病等狀態(tài)，其實這些都是我們“尚未到位”的疾病，盡管如此，它們還是極大地降低了人們的日常生活質(zhì)量。除了生活環(huán)境差和平日鍛煉少之外，營養(yǎng)失衡是造成亞健康的最主要的原因坐在。而棗以其極為豐富、全面的營養(yǎng)，以及與人體需求貼近度高的特點(diǎn)，是人們調(diào)理亞健康身體的高效良方。

最后要提醒大家，紅棗當(dāng)中的營養(yǎng)成為和許多海鮮都是“犯沖”的，所以，吃海鮮的時候不可吃紅棗。

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